Lekker recept Stroopwafelcake

stroopwafelcake

Recept voor de lekkerste stroopwafelcake
Ben je dol op stroopwafels? *Check!*. Ben je dol opzelfgebakken cake? *Check* Dan is dit recept voor stroopwafelcake helemaal wat voor jou! Een recept met stroopwafel dat ik eigenlijk per toeval in elkaar heb gezet. Een normale cake vond ik wat saai en we hadden nog stroopwafels in huis die beter maar kunnen opgaan want anders dan komen we in de verleiding zo’n pakje in een keer op te eten. Deze variatie op een normale cake is wat kruidiger, een tikkeltje zoeter en toen deze de oven uitkwam rook het in onze keuken naar suikerspin. Benieuwd hoe je zelf zo’n stroopwafelcake bakt? Lees dan verder.

Wat heb je nodig voor het bakken van een stroopwafelcake?

– 200 gram tarwebloem
– 200 gram suiker
– 200 gram boter
– 3 eieren
– 1 eetlepel bakpoeder
– Scheutje citroensap
– 2 stroopwafels

Aan de slag!

Verwarm de oven voor op 175 graden en vet een cakevorm in met boter.

In een beslagkom of keukenmachine doe je eerst de boter die je vooraf wat zacht hebt laten worden. Dit mix je tot de boter wat luchtiger is geworden. Vervolgens voeg je hier de eieren aan toe, daarna het tarwebloem, de suiker, bakpoeder en uiteindelijk een scheutje citroensap. Het citroensap zorgt voor een wat frissere smaak. Daarna maak je een stroopwafel fijn door deze in kleine stukjes te breken en aan je keukenmachine of beslagkom toe te voegen. De stukjes stroopwafel mag je chunky houden maar mogen ook heel fijn gemixt worden. Doe dit naar eigen wens.

Doe het beslag in je cakevorm. Pak de tweede stroopwafel en breek deze in kleine stukjes, deze doe je op je cakebeslag zoals je kunt zien op de foto hierboven. Daarna zet je deze in de oven voor 30 minuten. Houd de oven goed in de gaten om zeker te weten dat je cake niet aanbrand, de stukjes stroopwafel op de bovenkant die smelten als het ware mee in het beslag.

mmm stroopwafelcake!

Stroopwafelcake

En klaar is je zelfgemaakte stroopwafelcake! ;). Deze cake is heerlijk voor bij de koffie, op een verjaardag of als speciale snack. Het is natuurlijk wel een suikerbommetje maar voor af en toe mag dat zeker. Ik kreeg hele goede reacties op de smaak van de cake dus ik denk dat dit een succesrecept is!
Wat vinden jullie van dit recept? Zitten jullie ook al te watertanden bij het idee? Laat je reactie achter in de comments.

Liefs Kelly

Ook lekker:

Recept voor carrotcake
Recept voor bananenbrood gezond
Recept voor kwarkbrood met yoghurt
Recept voor overnight oats
Recept voor oreo cupcakes
Recept voor een havermout ontbijt

Volg mij via Bloglovin', Instagram of Facebook of Youtube.


Meld je gratis aan voor de Kel-E-Mail en ontvang toffe bonussen, exclusieve content en elke twee weken een feestje in je mailbox

 

dit veld niet invullen s.v.p.

Gerelateerde berichten

39 reacties

  • Manon
    30 september 2014

    Lekkerrrrrr! Lijkt me een goede combinatie, yum!
    Manon onlangs geplaatst…LIJSTJE – Mijn ergernissen in de supermarktMy Profile

  • Manon
    30 september 2014

    Klinkt heel erg lekker! Alleen inderdaad wel een suikerbommetje, dus denk dat ik ‘m niet zo snel zal maken, aangezien ik er dan waarschijnlijk niet vanaf kan blijven haha

  • Healthy Mommy
    30 september 2014

    Oei… Dit lijkt me heeerlijk. Al haalt bij mij vaak het beslag de oven niet eens. Ik ga het zeker een keer proberen, maar voorlopig probeer ik mijn bakbehoeften even uit te stellen.
    Healthy Mommy onlangs geplaatst…Waarom moeder zijn soms niet zo leuk isMy Profile

  • Marianne
    30 september 2014

    Ow ziet er heerlijk uit. Ben dol op alles wat met stroopwafels te maken heeft.
    Marianne onlangs geplaatst…Mon chou taartje met zelfgemaakte kersenvullingMy Profile

  • Marion
    30 september 2014

    Hoe kom je erop! Stroopwafel door de cake. Geweldig!
    Marion onlangs geplaatst…Bladieblablablog #6My Profile

  • Linda
    30 september 2014

    Jummie! Stroopwafel en cake zijn allebei heel erg lekker, dus moet het samen wel helemaal top zijn! 😀
    Linda onlangs geplaatst…30 dagen blog-challenge | dag 28.My Profile

  • Diana
    30 september 2014

    Dat ziet er heerlijk uit!
    Diana onlangs geplaatst…Eetdagboek week 39My Profile

  • Anneleen
    30 september 2014

    Lijkt me erg lekker! Ik ben dol op stroopwafeltjes!
    Anneleen onlangs geplaatst…Babbelmomentje: eerste schooldag en griepMy Profile

  • Yudeska
    30 september 2014

    Oh geweldig! Dit zal me man te gek vinden hij is gek op stroopwafels haha!
    Yudeska onlangs geplaatst…Nivea Sensitive Micellair waterMy Profile

  • Miranda
    30 september 2014

    Lekker! Niks zo fijn als stroopwafels en cake haha! Dus samen is helemaal goed;)
    Miranda onlangs geplaatst…Video; Nailart MinionsMy Profile

  • Christel
    30 september 2014

    Ah die had ik al eens gemaakt van ohmyfoodness.nl maar je herinnert me er weer aan hoe lekker die is en dat ik ‘m snel weer eens moet maken, thanks! Zou er zelf nog wat meer stroopwafels doorheen doen, als je niet in de verleiding komt om ze al op te eten. 😉

  • Martine
    30 september 2014

    Zit ik hier met m’n goede gedrag te ontbijten met een gezonde cracker zie ik dit… Ontbijten zal nooit meer hetzelfde zijn 🙂
    Martine onlangs geplaatst…Het Fantastic Moms Opvoed ABCMy Profile

  • Kim | Kimsbloglife ♥
    30 september 2014

    Mmmm dit ziet er lekker uit! Wat leuk dat je het eigenlijk ‘per toeval’ ontdekt hebt 🙂 Moet ik ook eens proberen!
    Kim | Kimsbloglife ♥ onlangs geplaatst…OOTD: is het nu zomer, herfst of lente? ♥My Profile

  • Cindy
    30 september 2014

    Nondejuu Kelly! Wat zet je toch heerlijke recepten op je blog. Deze ga ik, wederom, bewaren. Lekker!
    Cindy onlangs geplaatst…Review: Rollei s50 Action CamMy Profile

  • Vanessa
    30 september 2014

    Ziet er heel lekker uit!
    Vanessa onlangs geplaatst…15 weetjes over Glenn en mij ♥My Profile

  • Martina
    30 september 2014

    Mmmm lekkere variatie en helemaal niet moeilijk!
    Martina onlangs geplaatst…29 September 2014 – It’s my 25th birthday!!My Profile

  • Milou
    30 september 2014

    Klinkt heel lekker en heel ongezond! haha. Maar ik ga hem absoluut proberen!!
    Milou onlangs geplaatst…10 Facts about meMy Profile

  • Malou
    30 september 2014

    Lijkt mij heerlijk! Wel een beetje bruin is ie geworden, haha. En ook niet zo hoog! Misschien iets meer bakpoeder? Ik ga hier ook eens mee experimenteren!
    Malou onlangs geplaatst…Personal: Gek op bloemen!My Profile

  • Sophie
    30 september 2014

    Oh, dit lijkt me heerlijk voor in het weekend! Het ziet er echt ontzettend lekker uit!
    Sophie onlangs geplaatst…Catrice Ultimate Stay LipstickMy Profile

  • Thirza
    30 september 2014

    Mmm, deze variatie ga ik echt een keer toepassen. Ziet er heerlijk uit.

  • Yvonne
    30 september 2014

    Mm dat ziet er echt lekker uit! Ik ga hem binnenkort maken 😀

  • beautyforgirls
    30 september 2014

    Dat ziet er heerlijk uit.
    Liefs, xxx

  • beautyinsideandoutNL
    30 september 2014

    Njom! Ik ga deze zeker eens proberen!

  • Mirne
    30 september 2014

    Ook gemaakt laatst, maar ik vond het wel echt enorm zoet worden. 😀 Te zoet voor mij.
    Mirne onlangs geplaatst…Mysterybox: Kardemom/kaneel brownie met bramenMy Profile

  • Kelly
    30 september 2014

    Ik ben dol op stroopwafelcake, maar heb het tot nu toe enkel uit de winkel geproefd. Zelfgemaakt smaakt alles beter, dus dit ga ik zeker eens proberen. 🙂
    Kelly onlangs geplaatst…Home inspiration… Pastels.My Profile

  • Wendy Vrieling
    30 september 2014

    bedankt voor dit recept. Ga ik zeker een keer maken!

  • irma
    30 september 2014

    Klinkt goed Kelly!

  • Babs
    30 september 2014

    Heerlijk, die ga ik een keer maken!
    Babs onlangs geplaatst…Hot Buns, hot or not?My Profile

  • Eilish
    30 september 2014

    Klinkt lekker!
    Eilish onlangs geplaatst…Media ♥ Instagram diary | septemberMy Profile

  • Jessica
    30 september 2014

    Owh jammie!
    Jessica onlangs geplaatst…Wenlijstje – Najaar 2014My Profile

  • Audrey
    30 september 2014

    Hmm, die lijkt me heel erg lekker! Maarre, wat is er gebeurd met de rest van de stroopwafels als je er hier maar 2 voor nodig had? 😉 Haha!
    Audrey onlangs geplaatst…De evolutie van professionele bloggersMy Profile

  • Jessica
    30 september 2014

    Opgeslagen! Ga ik zeker proberen (voor als jij weer bij mij op de koffie komt hehehe)
    Jessica onlangs geplaatst…New in: Echt Hemaaaaaaa!My Profile

  • Joyce
    30 september 2014

    Wat een heerlijke combi!
    Joyce onlangs geplaatst…Catrice Keep Pool nagellakMy Profile

  • Charmain
    30 september 2014

    Krijg spontaan zin in cake!

  • Jenn
    30 september 2014

    Dat lijkt me heerlijk@!
    Jenn onlangs geplaatst…Oktober is Buy Nothing New maandMy Profile

  • Amy
    30 september 2014

    Yummmm stroopwafels EN cake!
    Amy onlangs geplaatst…Lunchen in Den HaagMy Profile

  • rachel
    1 oktober 2014

    heerlijk!!! ik zet hem op mijn lijstje, nu voorlopig nog niet maken want hij is niet rach proof hihi
    rachel onlangs geplaatst…Mis het zo heMy Profile

  • Marii
    3 oktober 2014

    Woaahaa dit lijkt me goddelijk 😀

  • Dees
    1 september 2016

    Mmm die gaat op t lijstje om ooit eens te gaan maken
    Dees onlangs geplaatst…Robinn’s avonturen deel 2!My Profile

Laat een reactie achter

CommentLuv badge

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Ik heb iets leuks voor je!

 

Meld je gratis aan voor de Kel-E-Mail en ontvang toffe bonussen, exclusieve content en elke twee weken een feestje in je mailbox
dit veld niet invullen s.v.p.