Lekker: Chinese tomatensoep recept

 Chinese tomatensoep recept

De lekkerste Chinese tomatensoep, je weet wel, die van de afhaalchinees die maak je gewoon zelf! En zo ontdekte ik dit recept via mijn vader en was ik gelijk enthousiast, wat is dit lekker! En nog fijner, heel makkelijk te maken met dit recept. Ik vind deze variant op Chinese tomatensoep zelfs lekkerder dan die van de afhaalchinees en ik ben echt dol op die tomatensoep van de Chinees dus dat zegt een heleboel over de smaak van deze soep. Benieuwd hoe je dit makkelijk thuis kunt maken?

Lekker: Chinese tomatensoep recept
 Chinese tomatensoep recept

Wat heb je nodig voor 4 personen Chinese Tomatensoep recept : 
– halve liter water
– 1 pak gezeefde tomaten (500 gram)
– 1 grote kippenbout of 250 gram kipfilet
– 1 kippenbouillonblokje
– 1 ui
– 2 teentjes knoflook
– 6 eetlepels suiker of vervang dit voor 3 eetlepels appelmoes.
– 4 eetlepels zoete ketjap
– 2 eetlepels azijn
– 1 theelepel sambal (optioneel)
– 1 theelepel Djahe
– 1 theelepel citroengraspoeder (sereh)
– 2 eetlepels maizena
– 1 ei

 Chinese tomatensoep recept

Een Hollandse Tomatensoep met balletjes recept vind je hier.

Aan de slag met je zelfgemaakte Chinese Tomatensoep!
– Snij de ui fijn en pers de knoflook uit. Zet het water op het vuur met het kippenbouillonblokje. Kook de kipfilet of kippenbout mee in het kippenbouillon. Laat dit 1 uur zachtjes pruttelen tot de kip gaar is.
– Haal alle ingrediënten uit de bouillon. Laat de kip afkoelen, haal bij kippenbout de botten weg en snij de kip fijn.
– Voeg het pak gezeefde tomaten toe aan de overgebleven kippenbouillon en breng dit weer aan de kook.
– In een schaaltje meng je de suiker (of appelmoes of ander zoetstof), ketjap, azijn, sambal en kruiden (Djahe en Sereh/citroengraspoeder). Voeg dit mengsel toe aan de soep. Roer de maizena met wat water tot een papje en voeg ook dit toe aan de soep. Gooi een eitje in het soepmengsel en kook de soep nog zo’n 20 minuten door. Als laatst voeg je de gesneden stukjes kip weer toe en je Chinese tomatensoep is klaar. Lekker om te garneren met wat lente ui met wat kroepoek er naast. Smakelijk!

Ook lekker: Franse Uiensoep, zelfgemaakte Broccolisoep of Rode linzensoep!

En klaar is je zelfgemaakte Chinese tomatensoep! Een lekker en redelijk makkelijk recept, mijn tip is om gelijk voor 8 personen te maken en een deel in te vriezen om later op te eten.

  Volg mij via Bloglovin', Instagram of Facebook of Youtube.

Gerelateerde berichten

42 reacties

  • Mama Lifestyle Blog
    7 mei 2016

    Wat lekker Kelly! Ik houd altijd wel van die zoetige smaak van Chinese tomatensoep. Ik ga dit recept zeler uitproberen. Bedankt voor het delen!
    Mama Lifestyle Blog onlangs geplaatst…6 x mezelf letterlijk blootgeven: schaamte en pijnMy Profile

  • Elisabeth
    7 mei 2016

    Wat n spannend recept! Lijkt me heel lekker. Mijn vriend vindt chin tomatensoep altijd heel lekker, maar ik vind hem soms n btje kunstmatig. Als je m zelf maakt is dat vast niet zo.
    Elisabeth onlangs geplaatst…Wat ik geleerd heb van mijn eerste moederdagMy Profile

  • Josan
    7 mei 2016

    Dank je wel voor het delen Kelly. Ik ben benieuwd hoe hij smaakt. Tot nu toe vind ik doe van mijn mama het lekkerst. Benieuwd of dit recept in de buurt komt.
    Josan onlangs geplaatst…Inoli baby badolieMy Profile

  • Channa
    7 mei 2016

    Klinkt lekker! Hier maakt schoonmoeders ook echt heerlijke soep!
    Channa onlangs geplaatst…Wanneer laat je kinderen alleen buitenspelen?My Profile

  • Dita
    7 mei 2016

    Dit klinkt zo lekker!
    Dita onlangs geplaatst…My Life – Mei 2016 #1My Profile

  • amanda
    7 mei 2016

    Ziet er lekker uit..xx
    amanda onlangs geplaatst…Shoplogg Hema en BristolMy Profile

  • Stefanie
    7 mei 2016

    Dat klinkt wel erg lekker! Ik hou van zelf gemaakte soepen haha maak ze dan ook altijd het liefst vers 🙂

  • MamavdDag
    7 mei 2016

    Lekker! Ben eigenlijk altijd wel dol op Chinese tomatensoep. Zal dit recepje vast ook wel heerlijk vinden.
    MamavdDag onlangs geplaatst…Egoïstische moederdagcadeaus :o)My Profile

  • Liset - Beautydagboek
    7 mei 2016

    Dit klink heerlijk! Ik ben dol op Chinese tomatensoep omdat het zo lekker zoet is.
    Liset – Beautydagboek onlangs geplaatst…MUA Luxe Velvet lip lacquerMy Profile

  • Tamara
    7 mei 2016

    Klinkt echt heel lekker! Ik ben benieuwd!
    Tamara onlangs geplaatst…Zij vertelt | Naomi’s dochtertje brak haar armpje tijdens de bevalling.My Profile

  • Nicole
    7 mei 2016

    Ik hou helemaal niet van tomatensoep behalve van Chinese haha. Gek he. Dus deze lijkt me wel lekker.
    Nicole onlangs geplaatst…Eigenwijs de week door #1 | Druk, gezellig weekjeMy Profile

  • Femke
    7 mei 2016

    Zelfgemaakte tomatensoep is favoriet hier.. Van Chinese tomatensoep ben ik alleen net iets minder fan.
    Femke onlangs geplaatst…Mijn beauty wishlist 2016 #2, aankopen en nieuwe wensen!My Profile

  • Lonneke
    7 mei 2016

    Chinese tomensoep is hier ook favoriet! Nu het lekker weer is/wordt ga ik liever niet uitgebreid koken. Een salade of soepje is dan perfect.
    Lonneke onlangs geplaatst…Een second opinion voor de ziekte van Crohn?My Profile

  • Marijke
    7 mei 2016

    Klinkt lekker. Ik kwam laatst op een blog een recept met appelmoes tegen en was zo verbaasd dat dit lekker kon zijn. Maar klinkt goed!
    Marijke onlangs geplaatst…De mooiste retro waterkokersMy Profile

  • Nicole
    7 mei 2016

    Oeh dat klinkt goed zeg! Bedankt!
    Nicole onlangs geplaatst…Interview met Isabel van De Hippe VegetariërMy Profile

  • Lisanne
    7 mei 2016

    Lekker deze ga ik zeker even onthouden want ook ik ben dol op Chinese tomaten soep van de afhaalchinees. Dus als jij zegt dar deze nog lekkerder is…..ja dat is het proberen waard. Fijn weekend liefs Lisanne
    Lisanne onlangs geplaatst…Droomparken MolengroetMy Profile

  • marie-louise
    7 mei 2016

    Ik maak dit heel vaak. Hier thuis zijn ze er dol op. Één keer met appelmoes ipv suiker geprobeerd, maar vond dat geen succes. Ook doe ik er nog wat rijstvermecelli doorheen. Zo lekker!
    marie-louise onlangs geplaatst…Wat ik nog wil doen voordat de baby komtMy Profile

  • carolien
    7 mei 2016

    Ik ben dol op soep. Deze ga ik dan ook zeker uitproberen. Jammie!
    carolien onlangs geplaatst…Blogupdate 5My Profile

  • Yvonne
    7 mei 2016

    Lekker wij zijn gek op soep! Dit recept lijkt me heerlijk.
    Yvonne onlangs geplaatst…Review: Webwinkel Breiringen.nlMy Profile

  • Leonie
    7 mei 2016

    Hmm! Ik ben gek op chinese tomatensoep! Deze is natuurlijk veel gezonder en dus lekkeyrder, bedankt voor ‘t delen!

  • Dionne
    7 mei 2016

    Klinkt goed! Ik ben dol op chinese tomatensoep!

  • Saskia
    7 mei 2016

    Oh ik ben heel erg benieuwd, klinkt heerlijkin ieder geval!
    Saskia onlangs geplaatst…Vlog! Een dagje met mij mee!My Profile

  • Fenna
    7 mei 2016

    Dit ga ik zeker een keertje maken! Ik ben gek op chinese tomatensoep 😀
    Fenna onlangs geplaatst…Foodie Friday: Moederdag croissant puffMy Profile

  • Kelly
    7 mei 2016

    Dar wil ik uitproberen ! Ben benieuwd of die nog lekkerder is 🙂 !
    Kelly onlangs geplaatst…Tag| the blogger love..My Profile

  • Janneke | Crafty Time
    7 mei 2016

    Ik ben dol op chinese tomatensoep! Ik ga dit recept ook eens proberen! xx
    Janneke | Crafty Time onlangs geplaatst…New in: cat-eyed sunglassesMy Profile

  • rachel
    7 mei 2016

    super lekker en gaat hem zeker maken 😀 ik vervang de suiker wel door zoetstof ofzo
    rachel onlangs geplaatst…#Vlog 6 mei 2016My Profile

  • Desiree | Sweet Happinez
    7 mei 2016

    Deze soep lijkt mij erg lekker!
    Desiree | Sweet Happinez onlangs geplaatst…MY LITTLE PONY TAART VOOR BENTHEMy Profile

  • Vanessa
    7 mei 2016

    Klinkt heel lekker!
    Vanessa onlangs geplaatst…HEMA introduceert bamboe serviesgoedMy Profile

  • Danique Krol
    7 mei 2016

    Heerlijk. Ik ben dol op tomatensoep!
    Danique Krol onlangs geplaatst…Shoplog |Streepjes en een bikiniMy Profile

  • MetMirjam
    7 mei 2016

    Ik vind Chinese tomatensoep van de Chinees ook altijd zo lekker – deze ga ik een keer maken!

  • Judith
    7 mei 2016

    Klinkt heel lekker! Ga hem zeker binnenkort maken 🙂
    Mis alleen in het begin wat je nou eigenlijk net de gesneden ui/knoflook doet? Even aanfruiten in de pan en dan het water erbij ofzo?

  • Elise
    8 mei 2016

    Dat ziet er super lekker uit!
    Elise onlangs geplaatst…I need your helpMy Profile

  • Cindy - levenalsmama.nl
    8 mei 2016

    Oeh die ga ik zeker eens uitproberen, ben dol op Chinese tomatensoep!
    Cindy – levenalsmama.nl onlangs geplaatst…KrijgdeKleertjesMy Profile

  • Tat
    13 augustus 2016

    Kelly . Het recept valt hier goed in de smaakt . Ik ga het vaket klaar maken ! Gr tat

  • Annet
    22 oktober 2016

    Deze soep is echt verrukkelijk!! Bedankt voor het delen van het recept!

  • Melissa
    27 oktober 2016

    Klinkt heel lekker, doe je dat ei er gewoon rauw bij in? Ik wil dit recept van het weekend gaan maken.

  • Lifeaholic.nl
    28 oktober 2016

    Hmmm dat klinkt goed! Onlangs je pompoensoep gemaakt?. Volgende keer deze proberen ??
    Lifeaholic.nl onlangs geplaatst…Nieuwe aanwinst & overwegingen: Apple Ipad Air 2!My Profile

  • Marieke
    5 februari 2017

    Ik ben nu de soep aan het maken.. wel wat onduidelijkheid, want moeten de en de knoflook nog worden aangefruit of mogen die zo in de soep? En ook de 500ml water is voot mijn kippenbout erg weinig.. dus doe ik het wel goed?

    Groetjes marieke

  • Hilde
    15 februari 2017

    Dat vroeg ik me ook af met de ui en knoflook ja..

  • Mirjam
    7 april 2017

    Heb de soep zojuist gemaakt. Erg lekker!
    De uitjes en knoflook heb ik in het begin bij de boullion in het water gedaan. Op het moment dat de kip gaar was heb ik alle ingrediënten (kip en uitjes) uit het water gehaald.

    De volgende keer verdubbel ik de hoeveelheden zodat er wat meer soep overblijft 🙂

    Toprecept!

  • Angela
    21 juli 2017

    Heerlijk! Heb ‘m al meerdere keren (verdubbeld ?) gemaakt. Thx kelly

  • Caroline
    11 maart 2018

    Heerlijke soep. Ik dacht dat de kip wat teveel zou zijn maar dat is niet zo. Ik heb er meer water aan toegevoegd, want dat verdampt door het koken. Kipfilet heb ik een kwartiertje meegekookt, dat is voldoende anders wordt deze veel te droog. Met kippepootjes zou ik ook niet langer dan 20 minuten aanhouden. Naast de appelmoes moest er nog wel veel suiker bij.

Laat een reactie achter

CommentLuv badge

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.