Banaan havermout pannenkoekjes

Banaan havermout pannenkoekjes

Banaan havermout pannenkoekjes 

Jullie kennen natuurlijk wel de bekende banaan/ei pannenkoekjes die ik al eens eerder in een recept met jullie gedeeld heb en welke heel bekend zijn in ‘blogland’ vooral onder de foodies. Dit is namelijk een gezond en lekker recept en ook makkelijk te maken. Vandaag deel ik met jullie hier een nieuwe variant op. Bij deze variant wordt er namelijk havermout toegevoegd en een beetje yoghurt om de pannenkoekjes een stuk vullender en steviger te maken. Het nadeel aan de banaan/ei pannenkoekjes vond ik dat ze heel zacht zijn en daardoor voor mij niet vullend genoeg. Als ik die wilde eten nam ik er standaard yoghurt of extra fruit bij. Deze pannenkoekjes vullen als een malle kan ik jullie vertellen. Ze zijn net zo lekker en zitten boordevol eiwitten en vezels.

Banaan havermout pannenkoekjes

Wat heb je nodig voor heerlijke banaan havermout pannenkoekjes voor 1 persoon?

  • 1 banaan
  • 2 eieren
  • 40 gram havermout /oatmeal
  • een scheutje yoghurt (ongeveer 75 gram)
  • kaneel of speculaaskruiden naar keuze.
  • 1 halve eetlepel oerzoet / suiker of honing.

Banaan havermout pannenkoekjes

  • De banaan doe je in kleine stukjes in de beslagkom en daarna voeg je hier de andere ingredienten aan toe. Mix dit tot een glad mengsel met een staafmixer/ mixer of in een blender. De havermout wordt zo in kleine stukjes verpulverd.

  • Naar wens voeg je aan het beslag een halve eetlepel oerzoet toe of eventueel suiker of honing.

Banaan havermout pannenkoekjes

  • Met olijfolie of kokosboter vet je de pan in, en dit laat je even opwarmen. Daarna voeg je met een juslepel (of andere lepel) drie lepels van het beslag toe in de pan zodat je drie kleine pannenkoekjes tegelijk kunt bakken. Het beslag wordt snel bruin dus draai de pannenkoekjes snel om.

Banaan havermout pannenkoekjes

  • Als je ze omdraait horen ze er goudbruin uit te zien. Als ze er zo aan beide kanten uit zien dan zijn ze klaar om te serveren. Uit de mix haal je zo’n 8 kleine pannenkoekjes.

Banaan havermout pannenkoekjes

Je kunt ze heerlijk serveren met een dotje slagroom maar om het gezonder te maken voeg je er lekker fruit aan toe zoals blauwe bessen, aardbeien, kersen of stukjes banaan, appel of wat je dan ook lekker vindt. Ik ben heel blij dat ik dit recept ontdekt heb en daardoor heerlijk kan smullen van gezonde maar vooral ook vullende pannenkoekjes. Met deze pannenkoekjes zit mijn buik een paar uur vol en verlang ik niet naar zoete snacks (geen chocolade dus haha). Wat vinden jullie van dit recept? Laat het me weten in de comments van dit artikel.

Liefs Kelly

Volg mij via Bloglovin’ , Twitter Instagram of Facebook of Youtube.

  Volg mij via Bloglovin', Instagram of Facebook of Youtube.

Gerelateerde berichten

45 reacties

  • Marieke
    25 februari 2014

    Ziet er heerlijk uit!
    Marieke onlangs geplaatst…RONDJE NEDERLAND | Plekken waar ik ooit nog eens naartoe wil!My Profile

  • Marion
    25 februari 2014

    Dit ziet er echt super uit! Wowie!
    Marion onlangs geplaatst…APKMy Profile

  • Gwen
    25 februari 2014

    Heerlijk ook deze variant. Ik eet ze meestal met Griekse yoghurt en diepvries frambozen, Mmm!
    Gwen onlangs geplaatst…Lief Dagboek #8My Profile

  • Marloes
    25 februari 2014

    Hmm my favorite! Wat een goed idee zeg om er havermout en wat yoghurt in te doen. Ga ik zeker eens uitproberen!
    Marloes onlangs geplaatst…Instagram TagMy Profile

  • WeHeartFit
    25 februari 2014

    Hmmm lekker!
    WeHeartFit onlangs geplaatst…Mijn afslankreis is afgelopen!My Profile

  • sandra
    25 februari 2014

    Ik heb deze zondag gemaakt! Superlekker! Tenminste, nog niet jouw recept uitgeprobeerd maar dat komt morgen denk! 🙂 Klinkt goed!

  • Malou
    25 februari 2014

    Het lijkt me heel lekker!
    Malou onlangs geplaatst…FASHION INSPIRATION #46My Profile

  • Liza
    25 februari 2014

    Ga ik zeker proberen! Ziet er lekker uit;))

  • Sophie
    25 februari 2014

    Oh, dit klinkt echt lekker! Ik eet elke morgen met havermout, maar dit is wel heel erg leuk als ik vakantie heb ofzo hihi ^^
    Sophie onlangs geplaatst…Essence All About Matt Oil Controle Make-up BaseMy Profile

  • Anouk
    25 februari 2014

    Ohh dat ziet zo lekker uit!! Die wil ik eens proberen
    Anouk onlangs geplaatst…Webshop: Interieur bij ZalandoMy Profile

  • Suzanne
    25 februari 2014

    Ze zijn inderdaad echt heerlijk!
    Suzanne onlangs geplaatst…Sport & FibromyalgieMy Profile

  • Elize
    25 februari 2014

    Wat een goed idee!
    Ik denk dat je ze ook wel ‘gewoon’ met havermeel kunt maken. Ik heb beiden altijd in huis 🙂
    Elize onlangs geplaatst…MinestronesoepMy Profile

  • Susanne
    25 februari 2014

    Yummie! Toevallig heb ik gister allerlei soorten pannenkoeken gemaakt! Ik wilde ook de banaan-ei pannenkoekjes maken, én dan een versie met bloem/havermout. Maar omdat ik dat te veel op elkaar vond lijken is mij tweede poging een geheel 100% volkoren pannenkoek geworden. Ook lekker!
    Susanne onlangs geplaatst…Recept: Susanne OmeletMy Profile

  • Bibian
    25 februari 2014

    Ik maak ze ook wel eens, lekker. Alhoewel ik de versie met ricotta lekkerder vind! Liefs
    Bibian onlangs geplaatst…FILMPJE: 50 things TAGMy Profile

  • Saskia
    25 februari 2014

    Lekker, dit wil ik zeker eens proberen!
    Saskia onlangs geplaatst…Tips tegen droge handenMy Profile

  • lou
    25 februari 2014

    Ik heb ze vorige week toevallig nog gemaakt. Wel zonder yoghurt en suiker, maar met frambozen. Super lekker! Ook heb ik alleen het eiwit gebruikt. Het eigeel dus weggegooid, om het zo nog gezonder te maken.
    Kan ze vanmiddag wel weer maken, jumm!

  • Edith
    25 februari 2014

    Lijken me erg lekker, binnenkort maar eens proberen!
    Edith onlangs geplaatst…Osaka W.I.C. by HerômeMy Profile

  • Hannah
    25 februari 2014

    Goed idee die toevoegingen!
    Hannah onlangs geplaatst…Happy challenge | Actie!My Profile

  • Manon
    25 februari 2014

    Lijkt me heel erg lekker en ook vullend, goed idee 😀
    Manon onlangs geplaatst…FILMPJE: 50 things TAGMy Profile

  • Hester
    25 februari 2014

    Ik ben echt dol op pannenkoeken, deze variant ga ik ook zeker eens maken. Apart dat er yoghurt in zit maar klinkt zeker als een succes.
    Hester onlangs geplaatst…Let’s get Personal tagMy Profile

  • Michelle
    25 februari 2014

    Ik heb inderdaad hetzelfde met de banaan ei pannenkoekjes, ik raak er niet vol van! Heb ze al een tijdje niet gemaakt, maar ik ga zeker jouw variant ook eens uitproberen.
    Michelle onlangs geplaatst…De verslaving die sushi heetMy Profile

  • Suuz
    25 februari 2014

    Wat een geweldig slim idee om er wat yoghurt / havermout aan toe te voegen! ik ga dit eens proberen 🙂 ik maak ze heel regelmatig oooooh wat zijn ze lekker zeg!!! kan er niet genoeg van krijgen 🙂

  • Martina
    25 februari 2014

    Leuke variatie!
    Martina onlangs geplaatst…25 Februari 2014 – Aankopen huishoudsbeursMy Profile

  • Jessie
    25 februari 2014

    Ik heb nog steeds niet toegegeven aan de hype rond de banaan-ei pannenkoekjes maar dit lijkt me al een heel stuk appetijtelijker! Ik hou sowieso van alles met havermout lol
    Jessie onlangs geplaatst…Review – The Body Shop Shimmer CubesMy Profile

  • Geertje
    25 februari 2014

    Oh, dit lijkt me echt heel lekker! Ga ik zeker een keer maken binnenkort!
    Geertje onlangs geplaatst…Een Kijkje In Mijn Leven… Plog #3My Profile

  • Jennn
    25 februari 2014

    Ziet er heerlijk uit!
    Jennn onlangs geplaatst…De Happychallenge, positieve gewoontesMy Profile

  • Dagmar
    25 februari 2014

    Ooh wat een heeeeerlijke tip! Dit ga ik zeker een keer proberen, dit weekend misschien al? Super leuk dat je dit recept deelt, love it! Xx
    Dagmar onlangs geplaatst…PERSONAL / De antwoorden op Q&A #1My Profile

  • aMuse Rouge
    25 februari 2014

    Ik heb de “gewone” banaan-ei pannenkoekjes al vaak gemaakt, maar ga volgende keer zéker jouw versie proberen. Kan volgens mij alleen maar nóg lekkerder zijn! Supertip, bedankt om dit te delen!
    aMuse Rouge onlangs geplaatst…Week 7-8: aMuse Rouge was af en toe eens thuisMy Profile

  • Tamarah
    25 februari 2014

    Ohw dat ziet er heerlijk uit 😀
    Tamarah onlangs geplaatst…Woonkamer Make-Over #6My Profile

  • Tedje
    25 februari 2014

    Hmm die lijken me erg lekker! Ga ik ook eens maken 🙂
    Tedje onlangs geplaatst…Glossybox februari 2014My Profile

  • Tamara
    25 februari 2014

    Ik vind de gewone variant ook niet echt vullend dus ga dit een keer proberen 🙂
    Tamara onlangs geplaatst…Heerlijk weekend!My Profile

  • Rosalie
    25 februari 2014

    Als het goed is heb ik dit allemaal in huis, dus kan ik het morgenochtend maken! 😀
    Rosalie onlangs geplaatst…Wat een heerlijke dag.My Profile

  • Robin
    25 februari 2014

    Hmm, lijkt me heel lekker!
    Robin onlangs geplaatst…TAG: Let’s get personalMy Profile

  • La Bella Fleur (@Labellafleur)
    25 februari 2014

    Het ziet er verrukkelijk uit!

  • Lori
    25 februari 2014

    Mmm, ziet er echt lekker uit!
    Lori onlangs geplaatst…De kleine piranha (en de dubbele tepel)My Profile

  • simone
    25 februari 2014

    Lijkt me heerlijk! Ga ik zeker een keer proberen.
    x Simone

  • blogsvanmiranda
    25 februari 2014

    Ik ben niet gek op havermout, krijg het echt niet weg maar wie weet met dit recept wel. Ik ga het onthouden en binnenkort eens maken.
    blogsvanmiranda onlangs geplaatst…Happy challenge opdracht 4!My Profile

  • VLOG : Gezelligheid met Suzanne op zondag - Kelly Caresse | Kelly Caresse
    26 februari 2014

    […] Ze kwam gezellig langs om bij te kletsen, Lana weer te zien, we lunchten heerlijk met banaan/havermout pannenkoekjes, we hebben een filmpje opgenomen die binnenkort online komt op onze blogs, een lekkere koffie met […]

  • Superfood gebruiken in een Healthy lifestyle : Wat en hoe? | Kelly Caresse
    9 maart 2014

    […] vlokken: Voor het maken van havermoutpap maar ook lekker door banaan-havermout pannenkoekjes, smoothies, brood, door de yoghurt of in zelfgemaakte muesli […]

  • Gezond eetpatroon : Healthy lifestyle gevarieerd eten | Kelly Caresse
    16 maart 2014

    […] aan toevoeg en muesli/havermout/allerlei zaden aan toevoeg. Soms varieer ik mijn ontbijt door de banaan-ei-havermout pannenkoekjes te […]

  • Sonaya
    19 maart 2014

    Kan je ipv de yoghurt óók kwark gebruiken?

  • kellycaresse
    19 maart 2014

    Jep maar je kunt ook de yoghurt helemaal weglaten

  • Hannah
    3 april 2014

    Hmmm laatst geprobeerd en ze zijn echt heerlijk! De gezonde versie met fruit vond ik al heel lekker, maar ik heb er ook stiekem een aantal wat minder gezond gemaakt door er nutella op te doen. HEERLIJK 😀
    Hannah onlangs geplaatst…Huishoudbeurs + primarkMy Profile

  • Kelly Caresse | Mijn week in foto's: Suikervrij eten
    10 april 2014

    […] eten is echt geen straf als je dan dit soort lekkere lunches kunt maken, dit zijn havermout-banaan pannenkoekjes met wat griekse yoghurt, en vruchtjes […]

  • Peggy - Peggy's Pastime
    13 mei 2014

    Lekker hé :-). Ik gebruik dit recept al een tijdje, ik heb het geleerd van een Belgische TV kok die nogal bezig is met gezonde voeding. Hij mixt de ingrediënten wel niet, maar laat ze gewoon even wellen. Dat is ook lekker. En inderdaad veel meer vullend dan banaan – ei pannenkoekjes.

Laat een reactie achter

CommentLuv badge

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe jouw reactie gegevens worden verwerkt.