Recept Pastasalade met pesto roomsaus

Recept Pastasalade met pesto roomsausRecept voor pastasalade met pesto roomsaus.
Vandaag deel ik een heel lekker diner recept dat ik geleerd heb van Sanne. Toen ik deze in de vlog zat te eten kreeg ik veel vragen om het recept. Omdat dit recept van Sanne is wilde ik dit niet delen en wilde ik dit aan haar over laten. We kletsen regelmatig met elkaar en ze zei me dat ik het recept ook wel mag delen omdat ze dit zelf niet meer van plan was. Vandaar dat ik vandaag met dit overheerlijke recept kom. Het is een pasta salade met een pesto-room saus. Er zitten gebakken spekjes in, champignons, rucola sla en natuurlijk een lekker pesto roomsausje. Dit recept is zowel koud als warm te eten. In een handomdraai serveer je dit aan je gasten! Benieuwd hoe je deze pasta salade met pesto roomsaus maakt? Ik laat het je vandaag zien.

Recept Pastasalade met pesto roomsaus

Wat heb je voor dit recept nodig voor 2-3 personen deze pastasalade met pesto roomsaus.:
– spaghetti naar keuze
– 1 doosje champignons
– half potje groente pesto
– half kuipje creme Fraîche
– 150 gram spekreepjes
– 1 zak rucola (niet op de foto)

Aan de slag met deze pastasalade met pesto roomsaus!
– Kook de pasta zoals dit op de verpakking beschreven staat.
– De champignons mag je in kleine plakjes snijden.
– In een koekenpan bak je de spekjes. Als deze mooi gebakken zijn doe je deze even in een schaaltje. Ik koos ervoor om een paar keukenrol papiertjes in het schaaltje te doen zodat het vet kon uitlekken. De spekjes kunnen nu afkoelen.
– Bak de gesneden champignons in dezelfde koekenpan. Voeg eventueel wat olie toe aan de pan. Bak ze tot ze een bruin laagje hebben.

Recept Pastasalade met pesto roomsausDe pesto roomsaus maak je door pesto te mengen met kookroom of creme fraishe

– Dan gaan we het sausje maken: Een half kuipje crème Fraîche en een half potje pesto mix je door elkaar. Dit zorgt voor een romig geheel.
– Dan kun je de pasta afgieten. Als je de pasta salade koud wil eten dan is het een handige tip om de pasta met koud water na te spoelen. Dan hoef je niet zo lang te wachten tot het koud is. Als je het warm wil eten dan laat je het zo.
Recept Pastasalade met pesto roomsaus

– Dan neem je een grote serveerschaal of pan en daar doe je de pasta, champignons, spekreepjes en het pesto roomsausje bij en vervolgens de rucola sla, even roeren en je pastasalade is klaar! Eet smakelijk.

Recept Pastasalade met pesto roomsaus

Wij zijn inmiddels echt dol op dit recept en hebben het al een paar keer gemaakt. Ik ben benieuwd wat jullie van dit recept vinden en of je dit zelf ook zou maken. Laat het me weten in de comments. Smakelijk!

Ook lekker, deze Pasta Proscuito! of maak deze pasta met spinazie en spekjes klaar! Ook lekker: Deze budget pasta recept maaltijd voor maar 3 euro!

  Volg mij via Bloglovin', Instagram of Facebook of Youtube.

Gerelateerde berichten

38 reacties

  • Dita
    27 januari 2015

    Pesto roomsaus is zo lekker! Ik maak dit ook wel eens.
    Dita onlangs geplaatst…New in: Rituals yoga/chill kleding en Rituals geurkaarsMy Profile

  • simone
    27 januari 2015

    Heerlijk! Ik ben gek op pesto. Ik maak dit ook wel eens met een grote zak spinazie er doorheen!
    simone onlangs geplaatst…Fashion wishlist – Spring 2015My Profile

  • Lauriëtte
    27 januari 2015

    Hmm, alle gerechten met spekjes en champignons zijn per definitie geslaagd, heerlijk!
    Lauriëtte onlangs geplaatst…Boek; Voor jou van Jojo MoyesMy Profile

  • Marion
    27 januari 2015

    Wauw, dat klinkt goed. I love pesto en pasta!
    Marion onlangs geplaatst…Inspirational Quotes #3My Profile

  • Olga
    27 januari 2015

    Toen ik dit gerecht op het blog van Sanne voorbij zag komen heb ik ‘m al op de lijst met uit te proberen recepten gezet. Misschien dat ik het deze week eens uitprobeer 🙂
    Olga onlangs geplaatst…Pictures: Plog #20 (RECAP)My Profile

  • Anouk
    27 januari 2015

    I love pasta pesto!! Maar dan met kipfilet, ik ben niet zo van de spekjes. Omdat het zo’n makkelijk sausje is kun je het ook super goed gebruiken voor pastasalades. Jamjam 🙂
    Anouk onlangs geplaatst…Rimmel London 203 Lose your lingerieMy Profile

  • Kim | Kimsbloglife
    27 januari 2015

    Mmm, ziet er heel lekker uit! Ik maak ongeveer hetzelfde recept maar dan met rode pesto, ook heel lekker! En ook nog gedroogde tomaatjes erbij, mmm!
    Kim | Kimsbloglife onlangs geplaatst…OOTD: rood en zwartMy Profile

  • Marieke
    27 januari 2015

    dit klinkt ook echt heel lekker 😀 MIsschien ga ik hem eens maken, vooral die pesto-creme fraiche combo!
    Marieke onlangs geplaatst…Make-up uit Londen!My Profile

  • Koalabeautymama
    27 januari 2015

    Ja dit is heel lekker! Mijn vriendin maakt het regelmatig voor ons en het is eigenlijk zo simpel. 🙂
    Koalabeautymama onlangs geplaatst…My life in pictures 47 #BDAYSTYLEMy Profile

  • Anne Solveig
    27 januari 2015

    Klinkt goed!!

  • Saskia
    27 januari 2015

    Ooh heerlijk, dit wil ik vanavond eten 🙂
    Saskia onlangs geplaatst…Outfit & Make-up LookMy Profile

  • Liset - Beautydagboek
    27 januari 2015

    Ik vind dit ook altijd zo heerlijk! Pesto is gewoon verrukkelijk :).
    Liset – Beautydagboek onlangs geplaatst…Tips | Ik heb geen zin om te bloggen, wat nu?My Profile

  • inge
    27 januari 2015

    Klinkt heel lekker.
    ik heb dit wel eens gemaakt zonder de rucola, maar denk dat ik dat volgende keer toch eens ga toevoegen, en dan ook zopnder de creme fraiche, dat maakt het geheel wat luchtiger

  • Alie
    27 januari 2015

    Lijkt me echt superlekker om eens zelf te maken! En door de spekjes weg te laten en bijv pijnboompitjes toe te voegen is het in een handomdraai een lekker vegetarisch gerecht geworden!

    (Er staat in de ingrediëntenlijst trouwens ergens ‘grap’ ipv ‘gram’ ;-))
    Have a nice day!

  • kelly
    27 januari 2015

    Lekker!!! Ook ik maak dit regelmatig, maar dan met runderreepjes en gebrande rode paprika.. en mix er ook nog..jah..echt het is heel lekker…nog koude rode bietjes doorheen!!!! 🙂
    kelly onlangs geplaatst…Nieuwe startMy Profile

  • Rosa
    27 januari 2015

    Ja, lekker! Dit at ik bijna elke dag toen ik nog in een studentenhuis woonde.
    Rosa onlangs geplaatst…Tea Tuesday: Time for Chai!My Profile

  • Lifesabout
    27 januari 2015

    Het ziet er heerlijk uit en zo makkelijk om te maken! Ik zal eens kijken of ik de spekreepjes door gegrilde kipreepjes kan vervangen in verband met het zout, of met zalm…mmm! Dank je voor de inspiratie!
    Lifesabout onlangs geplaatst…Halfvol. Het ligt op bed en het lacht.My Profile

  • Alie
    27 januari 2015

    Mmmm, dit lijkt me echt superlekker! En door de spekreepjes te vervangen door pijnboompitten is het in een handomdraai omgetoverd tot een vegetarisch recept.

    (Tussen de ingrediënten staat ergens ‘grap’ ipv ‘gram’ ;-))
    Have a nice day!
    Alie onlangs geplaatst…Een update en een bedankje 🙂My Profile

  • Justine
    27 januari 2015

    Hmmm, dit lijkt me heerlijk! De combinatie van crème fraiche en pesto had ik nog niet geprobeerd, dus dat ga ik zeker een keer doen! YUM!
    Justine onlangs geplaatst…My life in photo’s – januari 2015 #4My Profile

  • Kelly Caresse
    27 januari 2015

    Dankjewel! haha wat een grap! 😛 Thanks voor het doorgeven, heb ik overeen gekeken idd 😛

  • Kelly
    27 januari 2015

    Hmmm dit klinkt echt heel erg goed! Dit ga ik onthouden!
    Kelly onlangs geplaatst…What’s in my shower (januari)My Profile

  • Annemijn
    27 januari 2015

    Klinkt zo lekker! Dit ga ik vandaag denk ik maken
    Annemijn onlangs geplaatst…PLOG: Hoogtepuntjes van de week #11 Even ontspannenMy Profile

  • Elise | The Beauty Suitcase
    27 januari 2015

    Het lijkt me super lekker! Krijg er honger van haha!
    Elise | The Beauty Suitcase onlangs geplaatst…[REVIEW] – Ziaja’s Cocoa Butter LineMy Profile

  • Kimberly
    27 januari 2015

    Kellyyyyy, wat doe je me aan! Dit is zoooo lekker (maar zo slecht voor de lijn!). Hmm. Zelf maak ik hem bijna hetzelfde, ik doe er echter nog Boursin doorheen. Echt een tip!

  • Xaviera
    27 januari 2015

    Dat ziet er lekker uit! Fijn dat het zo simpel is om te maken. Bedankt voor het recept!
    Xaviera onlangs geplaatst…#PlukhetGeluk week 2: foto’s van gelukMy Profile

  • Vanessa
    27 januari 2015

    Mmm, dat ziet er lekker uit! Mijn vriend en ik zijn gek op pasta dus dit ga ik zeker eens proberen 🙂
    Vanessa onlangs geplaatst…Valentijnstip: Madame Glamour GeschenksetMy Profile

  • Eline
    27 januari 2015

    En wat vind je voedingscoach van dit recept ;)?
    Eline onlangs geplaatst…Haaruitval na een gastric bypassMy Profile

  • Rory
    27 januari 2015

    Mmmm, klinkt goed. Ik ga vanavond toevallig ook een pasta (fusilli) recept maken met biologische gehaktballetjes, tomaten, half potje rode pesto en courgette. Ik voeg zelf alleen nog extra ui toe, een rode paprika en misschien nog een gele. Ik wil zoveel mogelijk groente eten. Denk overigens dat ik de gehaktballetjes wel in vieren ga doen. Voor de rest probeer ik zoveel mogelijk afwisseling te hebben in het eten. Erg vaak Indisch (dat dan weer wel. Maar dan ook veel sajours – groentegerechten), soepen, pasta’s en toch ook de onvermijdelijke Nederlandse stamppotten. Wel met lekkere Surinaamse sambal (voor ons dan, niet voor peuter).
    Rory onlangs geplaatst…9 dingen die je niet – of juist wel! – tegen een moeder moet zeggenMy Profile

  • lieke
    27 januari 2015

    Ziet er superlekker uit!! 😀

  • Paola
    27 januari 2015

    Dit is echt wat voor mij! Jammie!
    Paola onlangs geplaatst…Mijn 5 favoriete schoenenMy Profile

  • angelique
    27 januari 2015

    die gaan we dus uitproberen
    angelique onlangs geplaatst…Review | NMMMy Profile

  • Nina Simplynspecial
    27 januari 2015

    Dat ziet er goed uit! Ik ben gek op pesto 🙂
    Nina Simplynspecial onlangs geplaatst…DIY dinsdag; potjes pimpenMy Profile

  • Hanneke
    27 januari 2015

    Ik zou er nog pijnboompitjes of cashewnootjes overheen doen 🙂 Lijkt me een heerlijk recept!

  • Josephien
    27 januari 2015

    ziet er heerlijk uit, ik ga het zeker maken
    wordt vast weer genieten

  • lana
    28 januari 2015

    ziet er heel lekker uit nog gezond ook 😮 !!!

  • Anneleen
    31 januari 2015

    Lijkt me erg lekker! Zeker eens het proberen waard 😉 dankje voor het delen !

  • Els
    1 februari 2015

    Dat ziet er heerlijk uit die gaan wij ook is proberen
    Els onlangs geplaatst…Orange is the new blackMy Profile

  • josephien
    4 februari 2015

    Vanavond dit recept gemaakt, het was erg lekker, hele famillie heeft gesmuld <3

Laat een reactie achter

CommentLuv badge

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.