Het is donderdag, dus eigenlijk heb ik dan altijd de KC Photodiary voor jullie, maar op het moment dat je dit leest, ben ik op vakantie met mijn gezin in Cyprus. Ik vlog op vakantie en ik maak er ook foto’s dus dat gaan jullie allemaal nog voorbij zien, maar voor nu heb ik even wat anders, namelijk een food diary van drie dagen waarin ik gezond probeerde te eten zo net voor onze vakantie. Een eetdagboek uit mijn Weight Watchers eetmenu dat binnen mijn puntentotaal past.
Maandag:
Ontbijt: Alpro Mild&Creamy met een banaan in plakjes, blauwe besjes, zo’n 4 pecannoten en een flinke dot pindakaas. Kopje thee erbij, lekker!
Tussendoor: Dubbele espresso met een scheutje melk en een zoetje en nog een grote mok thee.
Lunch: Twee volkoren boterhammen met een dun laagje light smeerkaas en plakjes gerookte zalm.
Tussendoor: Een bakje druiven en een simpel theebiscuitje.
Avondeten: Volkoren pasta met zelfgemaakte pastasaus van mager gehakt en veel groente (courgette, paprika, ui, prei en champignons).
Tussendoor: Ik volg een les Bodypump en snack daarna met een bakje magere yoghurt met een appeltje met wat kaneel erbij.
Dinsdag:
Ontbijt: Hetzelfde als maandag.
Tussendoor: Ik doe een workout thuis (kettlebell workout van 15 minuten + buikspieren) en daarna snack ik een Cracotte met een klein laagje ham-prei salade.
Lunch: Twee volkoren boterhammen met een dun laagje philadelphia light en gerookte zalm. Ik drink er thee bij.
Tussendoor: Twee kleine blokjes pure chocolade en een appel.
Avondeten: Ik flans snel wat in elkaar, dit is couscous met Marokkaanse kruiden, gewokte gemengde groente en visfrietjes. Bij de visfriet deed ik nog een dotje light mayonaise.
Tussendoor: Yannick is jarig dus ik neem als snack een glas prosecco, haha moet kunnen.
Woensdag:
Ontbijt: The same 😉
Tussendoor: Een halve eiwitreep karamel van Body&Fit
Lunch: Bij La Place een bruin broodje met kruidenkaas en een beker cola light.
Tussendoor: Ik had een hypo (lage bloedsuiker) dus ik nam een pakje appelsap en later een biscuitje.
Avondeten: Pasta leftovers met wat geitenkaas erop geraspt. Ik wilde een AVG’tje koken (aardappels, groente, vlees) maar door tijdgebrek kwam dit er niet van en warmden we deze pasta op.
Tussendoor: Een bakje magere yoghurt met een appeltje en kaneel en wat rozijnen.
Tussendoor drink ik de hele dag water, thee en koffie. Ik heb dat maar een paar keer vermeld maar dat komt er nog bovenop. Dit menu zou wat gezonder mogen. Er ontbreekt hier en daar wat groente en ik kwam er niet aan toe om bij de lunch nog salades te maken. Wel bleef ik netjes binnen mijn Weight Watchers punten dus dat vond ik wel netjes. Aandachtspunten zijn dus om meer groente erbij te eten en wat minder vaak pasta ;). Vinden jullie het leuk om vaker eetdagboekjes te lezen? Dan ga ik dat zeker af en toe eens doen.
Hoe ziet jouw eetmenu er gemiddeld uit? Wat vind jij lekkere en gezonde maaltijden om te koken? En wat zou jij kunnen verbeteren aan je eetmenu? Ik ben benieuwd naar jullie reacties.
Ps. Volgende week ben ik weer bij jullie terug met de KC Photodiary (inclusief vakantiefoto’s) 🙂

Lekker gezond! Ik heb de afgelopen tijd niet gezond gegeten.
simpel, met een snufje liefde onlangs geplaatst…Als mijn leven een Disney film was….
Ik zou ook eens meer tijd moeten maken om gezonder te eten. Ziet er heerlijk uit.
Channa onlangs geplaatst…5x dit doe je als moeder NIET meer!
Vooral de boterham met gerookte zalm ziet er lekker uit. Ik let niet op wat ik kook of eet. Ons gezin bestaat uit dunne sprieten, dus wat calorieën en koolhydraten kunnen geen kwaad. Wel zorg ik er natuurlijk voor dat de avondmaaltijd voldoende groente bevat.
Mama Lifestyle Blog onlangs geplaatst…Je kind en jezelf controleren op tekenbeten & ziekte van Lyme
Ja graag meer van dit soort eetdagboekjes. Heel leuk om te zien wat je allemaal eet. Vind het knap dat je je op de verjaardag van Yannick hebt weten te beperken tot een glas prosecco. Als ik een eetdagboek zou bijhouden van een verjaardagsdag dan zou je zéker taart, borrelnootjes, koekjes en chips aantreffen…
Carlijn onlangs geplaatst…Garnier Micellair Reinigingswater vs. Micellair Reinigingswater in Olie
Eetdagboeken vind ik altijd leuk om te lezen omdat je er ideeën uit kunt halen. Ik zeg, kom maar op met die food dagboeken :-)!
Femke onlangs geplaatst…Happy list #11
Ik eet tegenwoordig ook vaak iets van yoghurt met fruit ‘s ochtends en noten. Walnoten of pistache. Pindakaas verdraag ik gek genoeg niet. Niet allergisch voor hoor. Nu ik jou menu bekijk, merk ik wel dat ik minder tussendoortjes eet. Meestal zijn het zo’n 2 maaltijden per dag.
Josan onlangs geplaatst…Wat ik mis aan de babytijd
Leuk om te zien wat jij zoal eet, hier kan ik zeker inspiratie uithalen. Mijn eten is overdag doorgaans weinig gevarieerd en ook niet heel gezond. Als ik gezonder zou willen eten zou ik echt meer de boodschappen moeten plannen en meer recepten moeten opzoeken. Maar zo’n dagboekje als dat van jou is vast een begin! Ik eet alleen geen vis haha dus de zalm sla ik even over.
Sanne Marlijn onlangs geplaatst…Wat mensen tegen je zeggen in het derde trimester
Lekker hoor! Ik ben het zo creatief in gezond koken helaas… We hebben ook een hele slechte eter in huis (onze dochter) dus dat maakt het er ook niet makkelijker op…
Charlotte onlangs geplaatst…Outfits of the week #6
Leuk om te zien wat je zoal eet op een dag. Ik hou het ook dagelijks bij in een app, heel handig. Ik eet meer tussendoortjes dan jij maar dat is allemaal fruit 🙂
Wist je trouwens dat Cola light best wel slecht is voor je? De suikervervangende stoffen die erin zitten, met name aspartaam, kunnen nierschade aanrichten en kankerverwekkend zijn….
Raïsa onlangs geplaatst…Wedding Wednesday: DIY
Hmm, lekker! Ik zou ook veel gezonder moeten gaan eten, te beginnen met tijd maken voor ontbijt 😉 .
Fenna onlangs geplaatst…Aankondiging | Ik ben zwanger!
Heel leuk om te zien 🙂
Malou onlangs geplaatst…41 weken zwanger
Leuk zo’n eetdagboekje! Dat wil ik wel vaker zien. fijne tijd in cyprus, geniet er lekker van.
Handig! Neem aan dat jij ook extra punten hebt ivm borstvoeding? Ik wel en denk dat mijn menu qua punten wel ongeveer overeenkomt. Dus leuk om hier weer wat inspiratie uit te kunnen halen. ?
Ellen onlangs geplaatst…Mijn Weight Watchers avontuur: door het oog van de naald…
Ja wat Ellen zegt.. Je hebt zeker wel extra punten? Ik eet bijna nooit tussendoortjes of het moet fruit zijn haha..
Nicole onlangs geplaatst…Shoppen voor kids
Ik mag best veel meer punten in verband met het fulltime borstvoeding geven 🙂 en ook hier val ik op af. Lijkt me wel moeilijk om geen tussendoortjes te kunnen nemen
Klopt helemaal, ik mag meer punten door het fulltime borstvoeden, als ze na 6 maanden ook gemaakte hapjes mag eten dan worden mijn punten ook minder dach ik
Eet dagboekjes zijn altijd erg leuk om van een ander te bekijken. Ik vind dat je het heel netjes doet. Ik probeer zelf ook veel gezond te eten maar ben nogal een emotie eter waardoor ik vaak weer eindig met koek of chips haha.
Saskia onlangs geplaatst…Wil je in mijn vriendenboekje schrijven?
Dankjewel, ik weet het (helaas), het is mijn guilty pleasure waar ik als diabetes patient wel goed op reageer in mijn bloedsuiker, maar ik neem 1 glas of 150 ml blikje per dag 🙂
Dankjewel! Dan ga ik zeker vaker eetdagboekjes doen leuk! We vieren Yannick zijn verjaardag die zondag, en die dinsdag op zijn echte verjaardag moest hij werken dus geen taart verder haha
Super leuk eet dagboekjes! Zeker vaker doen. Mooi dat je binnen je weight watchers punten bent gebleven en weet waar je aandachtspunten liggen.
Marije onlangs geplaatst…Road to a happy life: Budget dagje strand
De pasta ziet er heerlijk uit! Vind eetdagboeken heel erg leuk, vooral om inspiratie op te doen. Weet soms echt gewoon niet wat ik als avondeten moet maken.
2momzs || Maria onlangs geplaatst…Borstvoeding of kunstvoeding?
Interessant om te zien wat jij zoal eet. Ik eet zelf veel speltbrood waar ik goed op reageer. Melk drink ik niet omdat ik daar niet tegen kan, maar dat vervang ik dan door havermelk. De kinderen vinden dat ook altijd erg lekker :).
Liset – Beautydagboek onlangs geplaatst…Cien All-In-One BB cream van Lidl
Zo dat ziet er allemaal goed uit! Knap dat je zo gezond eet. Dat schiet er hier nog wel eens bij in.
Nicole onlangs geplaatst…De bizarre dromenfabriek – Dromen tijdens de zwangerschap
Ik vind het heel knap hoe je zo weinig ‘slechte dingen’ eet! Bij mij gaat er regelmatig een lekker koekje in naast 2 stukken fruit per dag. Anders word ik een beetje trillerig als ik te weinig eet.
Marijke onlangs geplaatst…Welke ijsjes bevatten weinig calorieën?
Ik zie en lees graag eetdagboekjes dus ik zou het heel leuk vinden als je ze vaker plaatst. Zelf ontbijt ik ook vaak met yoghurt of kwark en eet ik als lunch meestal brood. Ook ik zou meer groenten en fruit kunnen eten.
Wat leuk een eetdagdoek! Dit mag je zeker vaker doen hoor. Ik haal hier zeker wat inspiratie uit om wat anders te koken dan de ‘standaard’ gerechten.
Liefs, Celine
Celine onlangs geplaatst…Mommy Tips: Je kleintje afkoelen tijdens de zomerse warmte
Goedemorgen Kelly! Ik vind het altijd zo leuk om eetdagboeken te lezen, hier haal ik dan ook weer inspiratie uit om mijn eetpatroon op aan te passen. Leuk als je dit vaker doet!! 🙂
Liefs, Merel
http://www.healthywanderlust – Een gezonde levensstijl voor groot & klein.
Heel leuk om eetdagboekjes te zien: fijn om inspiratie uit op te doen!
Leonie onlangs geplaatst…Mamakraamt: Zwangerschapsupdate – Week 37
leuk om te lezen alleen valt mij op dat het zoveel kh bevat, en left overs zijn de pest aldus je pasta haha
rachel onlangs geplaatst…#Vlog 17 juli ’16
Leuk zo’n eetdagboek! Ik deel ook altijd ons weekmenu.. En prima toch, volgende keer wat groenten, maar je eet hartstikke goed.
Doortje onlangs geplaatst…Huishouden met 3 kinderen, schema & tips!
Leuk om te lezen! Ik eet best gezond en merk dat hoe minder snoep en koek ik eet, hoe minder behoefte ik eraan heb. Geen bijna. En vandaag baal ik, super lekkere salade en allerlei groente en fruit thuis laten liggen… gaat m’n goede dag qua eten 😉
karlien onlangs geplaatst…Monnickendam strand: het Hemmeland
Leuk zo’n eetdagboekje! Ik vind het altijd heel interessant om te lezen, haha! En je doet meteen weer foodspiratie op!
Leuk om te zien wat jij zoal eet! Wij eten maar 1 keer per week pasta, aangezien aardappelen een stuk gezonder zijn, ook al denkt men soms van niet. De laatste dagen vind ik het best moeilijk qua avondeten omdat het zo warm is. Momenteel veel slaatjes dus!
Vanessa onlangs geplaatst…20 tips om af te koelen bij warm weer
Heel interessant om te zien wat een ander eet! Ik snack toch wel wat meer denk ik…
Elise | From My Suitcase onlangs geplaatst…Paris France | Travel Diaries
Heel interessant om te zien wat een ander eet! Ik snack toch wel wat meer denk ik…
Elise | From My Suitcase onlangs geplaatst…Paris France | Travel Diaries