Wentelteefjes recept makkelijk

Wentelteefjes, mmm wat vind ik dat heerlijk! En wat is dat een simpel gerecht maar het smaakt zo lekker als pannenkoeken. Vaak wordt er veel suiker toegevoegd een het eierbeslag waardoor het gezonde aspect wel verdwijnt. Ook wordt het nog al eens met wit brood gemaakt wat natuurlijk minder gezond is als bruin brood. Dit keer een gezond recept voor wentelteefjes als lunch.

Recept voor 1 persoon. Wat hebben we nodig?

2 volkoren boterhammen
Kaneel
agavestroop of honing naar keuze
2 eieren
100 ml halfvolle melk
halvarine of olijfolie.
Eventueel rood fruit (diepvriesfruit)

In een kommetje doe je de melk en 2 el. kaneel poeder.

Hier voeg je 2 eieren aan toe en deze kluts je samen met de rest van het mengsel.

Voeg een klein scheutje agave stroop doe of eventueel een scheutje honing. Meng dit alles nog eens goed door.

Sop de boterhammen in het mengsel tot ze royaal ingesopt zijn.

Voeg wat bakolie of olijfolie toe aan de pan en bak de boterhammetjes goudbruin aan beide kanten door. Als ze klaar zijn kun je ze op je bord serveren.

Serveer de wentelteefjes eventueel met heerlijk rood fruit zoals diepvriesfruit van de AH. Besprenkel de wentelteefjes eventueel met een klein beetje poedersuiker. Ook kun je er heerlijke (halva)jam bij serveren voor een lekkere zoete smaak.

Smakelijk eten!

Wat vonden jullie van dit recept? Zijn jullie ook zo gek op wentelteefjes, en hebben jullie eventuele lekkere recept variaties hierop? Laat het me weten in de comments.