Recept Hollands stoofpotje: Het recept dat ik vandaag met jullie ga delen heb ik geleerd van mijn ouders. Dit is een super makkelijke maar heerlijke maaltijd om van te watertanden! Ik ben er dol op, Yannick is er ook dol op en wanneer Lana dit eet dan kan ze wel twee borden op. Een echt succes recept dus! Een maaltijd waar veel groente in verwerkt (verstopt!) zit en wat naar wens wat pittiger te maken is. Met dit recept kun je bijna iedereen wel verrassen. Het recept is uitgetypt door mijn vader, hoe lief van hem! Benieuwd hoe je dit zelf, makkelijk en snel maakt?
Wat heb je nodig voor een Hollands stoofpotje voor 4 personen:
- 1 Pond kipfilet
- Bakje champignons
- 3 grote uien
- 6 eetlepels ketjap
- 6 eetlepels tomaten ketchup
- 6 eetlepels azijn
- 8 eetlepels pindakaas (naar eigen smaak, kan ook meer)
- Sambal en/of knolook (naar eigen smaak)
- 1 of 2 Blikje mais/doperwten (mexicaanse mix van bijvoorbeeld Bonduelle)
- Rijst voor 4 personen
Aan de slag met je Hollandse stoofpotje!
Snij de kipfilet in kleine blokjes en bak deze in de pan. Snij de uien klein en bak deze met de kipfiletblokjes mee. Snij de champignons in plakjes en doe deze bij de ui en het kipfilet. Even doorbakken tot ook de champignons zacht worden. Voeg daarna de ketjap, azijn en pindakaas toe. Sambal naar eigen smaak en wens toevoegen.
Blijf dit mengsel goed roeren, Kook ondertussen de rijst. Zodra de rijst bijna klaar is, kun je de mexicaanse mix (zonder het vocht) toevoegen. Roer dit goed door.
Aan tafel!
Serveer de witte rijst op een bord met een kuiltje in het midden. Vul dit kuiltje met uw heerlijke saus (een salade erbij is ook lekker!) Eet smakelijk. In een mum van tijd serveer je dit Hollandse stoofpotje aan tafel en kun je al je gasten verrassen. Ken jij dit recept voor stoofpotje al? Of heb jij hier een eigen variant op? Ik ben heel erg benieuwd! Laat je reactie op dit recept, of je eigen variant, achter bij de comments.
Lekker! 🙂
Dita onlangs geplaatst…Recept – Suikervrije kokosmakronen
Ziet er heerlijk uit! Ga ik keer proberen!
Lijkt me lekker!
Justkristel onlangs geplaatst…Swan Market Rotterdam
Klinkt erg lekker! <3 pindakaas en kejap
Veronique onlangs geplaatst…Outfit 3: Birthday Girl!
ziet er super lekker uit! Binnenkort maar eens proberen.
Dineke onlangs geplaatst…Mijn 9 maanden dagboek
Ohhh ik wil het….
Lifesabout onlangs geplaatst…6 Interessante levensvragen – De Geluks Tag
Ik ga dit zeker een keer proberen, ben er heel erg benieuwd naar!
Suus onlangs geplaatst…Recept: Uiensoep
Ziet er lekker uit, zal het binnenkort eens proberen.
Henny onlangs geplaatst…Paaseislinger.
Ziet er super uit maar ik knap af op de pindakaas 😉 smaakt die fel door?
Klinkt lekker. Ga hem onthouden.
Miranda onlangs geplaatst…Weekly diary 14
Mmhh, die pindakaas lijkt me er niet heel lekker door! Verder wel oke!
Eilish (artisticstateofmind) onlangs geplaatst…Lifestyle ⥠De Fujifilm Instax Mini 8 | Instant Camera
Hmmm, klinkt heerlijk! Ga je recept bewaren om hem een keer uit te proberen! 😀
Evera onlangs geplaatst…GET FIT: 3 months in!
Gister meteen gemaakt en het was heerlijk!! Dank voor het delen.
Lekker, ben dol op stoofpotjes!
Ik heb meerdere varianten tussen mijn recepten staan. Hachee met appelstroop, vega boeuf bourguignon, Japanese stoofpot, Koreaanse stoofpot en een receptje uit..even denken, Nigeria geloof ik. Misschien heb ik nog wel meer recepten maar deze komen het eerst bij mij naar boven omdat ik ze vaak maak 😉
Het Sushimeisje onlangs geplaatst…De mooiste outfits van Oshare Con
heerlijk, zojuist gemaakt, vanavond eten we het maar stiekem al geproefd
Ziet er lekker uit..
En zeker leuk van je vader om dit vast te leggen…
Maar een ding….roer de mexicaanse mix erdoor zonder het vocht……heb ik iets gemist bij de ingredienten?
Groetjes
Ik mis de ketchup in de uitwerking van het recept. Verder ben wel nieuwsgierig, iets om eens te proberen!