Recept chocolade dadel-balletjes

dadelballetjes

Vandaag heb ik voor jullie een gastblog van foodblogger Suzanne, ze heeft wat lekkers voor jullie in petto!  Vorige week deelde ze haar recept voor gezonde dadelrepen, vandaag deelt zij wederom een hele lekkere snack.
Suzanne: Ik ben dol op chocolade. Mijn motto is: Een dag geen chocolade is een dag niet geleefd. Maar om nou elke dag een reep chocolade op eten vind ik niet zo’n goed idee. Daarom ga ik zelf graag aan de slag in de keuken met gezondere alternatieven. En zo kwamen ook ooit deze heerlijke dadelballetjes tot stand. Heerlijk met een kopje thee of koffie. Deze dadel-chocolade balletjes staan ook erg leuk als gezond alternatief voor paaseitjes!

dadelballetjes 2

Wat heb je nodig voor 20 kleine chocolade dadel-balletjes?

Een keukenmachine met een stevig hakmes. Het hakken van dadels en noten is te zwaar voor een blender.

  • 150 gram dadels, zonder pit
  • 50 gram ongebrande pecannoten
  • 2 eetlepels rauwe cacao
  • Een halve theelepel vanille poeder (merg van een vanille pijpje)
  • 1 eetlepel kokosolie (gesmolten)
  • 2 eetlepels geraspte kokos

Hoe maak je deze chocolade-dadel balletjes?

  1. Doe alle ingrediënten behalve de kokosrasp in een keukenmachine. Laat de keukenmachine draaien tot alles heel fijn is. Het mengsel blijft een beetje korrelig.
  2. Draai kleine balletjes van het mengsel. Druk de balletjes goed aan.
  3. Strooi de kokosrasp in een diep bord. Rol de balletjes  in de kokosrasp tot ze goed bedekt zijn. Je kunt de balletjes het best bewaren in de koelkast.

Geniet ervan
Liefs Suzanne van Puursuzanne.nl

Ohh Suzanne, wat zien deze chocolade dadel-balletjes er heerlijk uit. Het zijn net bonbons maar dan in een veel gezonder jasje, daar houd ik van! Dankjewel voor het delen van dit heerlijke recept. Ik krijg gelijk zin om ze ook te gaan maken. Ik ben benieuwd naar jullie reacties op dit recept, en vergeet niet een kijkje te nemen op de foodblog van Suzanne, absoluut een aanrader!

Een fijn paasweekend gewenst allemaal!

Volg mij via Bloglovin', Instagram of Facebook of Youtube.


Meld je gratis aan voor de Kel-E-Mail en ontvang toffe bonussen, exclusieve content en elke twee weken een feestje in je mailbox

 

dit veld niet invullen s.v.p.

32 gedachten over “Recept chocolade dadel-balletjes”

  1. Ik heb de dadelrepen nog niet geprobeerd, dus ik weet nog steeds niet hoe een dadel smaakt. Deze balletjes zien er ook weer lekker en feestelijk uit!

  2. Oeeehh, wat ziet dit er heerlijk uit! Ikzelf hou alleen niet zo van dadels, maar wie weet is het wel heerlijk in deze combinatie! Ik krijg gelijk zin om dit receptje te maken in ieder geval.. Ja, leuk artikel!
    Myrthe | ConLamore.nl onlangs geplaatst…Telefoon TagMy Profile

  3. Wat een makkelijk en snel recept dat toch luxe kan ogen op een mooie tafel bij speciale gelegenheden. Ik denk als je de ingrediënten bij elkaar optelt de prijs ook een stuk goedkoper is als chocolaatjes uit de winkel. Ik eet alleen sinds het zien van de keuringsdienst van waarde niet echt meer dadels, elke keer als ik een dadel zie word ik eraan herrinerend hahaha. Misschien na verloop van tijd wel weer. Fijn paasweekend liefs lisanne
    Lisanne onlangs geplaatst…FilosofieMy Profile

  4. Ik was eerst wat skeptisch over al die snacks met dadels, maar bij ons op het werk is er iemand die tussendoor wel eens van dit soort dingen maakt en ik dacht ‘nou laat ik het eens proberen’ en zo’n dadel kokos bal smaakt eigenlijk best goed! Dus ben benieuwd naar deze ?
    Kelly onlangs geplaatst…Onze laatste vakantie met z’n tweeën (Deel 1)My Profile

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.