Recept voor gezonde suikervrije wafels. Op dinsdagochtend deel ik graag heerlijke recepten met jullie! Vandaag heb ik een recept waar ik super enthousiast over ben. Zoals jullie weten eet ik momenteel suikervrij en dit bevalt me erg goed. Ik ben er heel creatief van geworden in de keuken en ik ontdek allerlei lekkere recepten en gezondere alternatieven die passen binnen deze healthy lifestyle. Zo ontdekte ik het recept voor gezonde wafels waarbij er een banaan wordt toegevoegd aan het beslag. Omdat ik al veel banaan eet op een dag (lekker bij de havermout, door een smoothie of in bananenbrood) probeer ik banaan verstopt in beslag te beperken. Ik heb daarom een alternatief op haar recept bedacht waarbij geen banaan wordt toegevoegd, maar waarbij je wafels ook lekker stevig en zoet zijn en gezonde ingrediënten bevatten. Ik vind het dan lekkerder op bananen los te gebruiken en te serveren bij een gerecht, dan verstopt in beslag . Dit gezonde wafel recept is geweldig wanneer je uitgebreid wilt ontbijten, een lekkere gezonde lunch wilt klaarmaken of zin hebt in zoetigheid als tussendoortje. Benieuwd hoe je deze healthy waffles maakt? Klik dan op lees meer.
Wat heb je nodig voor een portie gezonde wafels?
- Een wafelijzer. Ik kocht mijn wafelijzer voor €15,00 bij Saturn.
- Beetje kokosolie/olijfolie
- 3 eetlepels speltmeel
- 2 eieren
- Een flinke scheut Amandelmelk of gewone melk.
- 2 eetlepels honing
- flinke scheut kaneel poeder
- 1 tl bakpoeder
Hoe maak je een portie gezonde wafels?
- Vet je wafelijzer in met een beetje kokosolie/olijfolie en zet deze aan op stand 4.
- Maak het beslag door de ingredienten in een kom te doen en met een mixer te mixen tot een fijn beslag.
- Doe het beslag in het wafelijzer voor ongeveer 5 minuten op stand 4. Maak tussendoor je wafelijzer niet open omdat anders je wafels niet mooi lukken. Na 5 minuten is het deeg wat harder en klaar om geserveerd te worden.
- De wafels uit een wafelijzer worden vaak in een vorm gebakken met allemaal kleine hartjes. Je kunt deze los van elkaar eten of met dit gezonde recept net zo goed allemaal in een keer als maaltijd.
Serveertips:
- Garneer je gezonde wafels met een schep Turkse yoghurt
- Gebruik plakjes banaan, stukjes aardbei, kiwi of ander lekker fruit om je wafel mee te versieren.
- Versier je wafel met superfood zoals gojibessen, moerbeien, rozijnen of chiazaadjes.
- Voeg rauwe cacao poeder toe aan je beslag of besprenkel dit over je wafels heen voor chocolade wafels.
- Honing kun je over de wafels als stroop gebruiken voor een lekkere zoete smaak.
- Maak van je wafel een feestje en geniet van deze heerlijke gezonde snack/maaltijd.
Krijg jij ook spontaan zin in deze wafels bij het zien van de foto’s? Heb jij wel eens zelf wafels gemaakt en met welke toppings zou jij je wafel het liefst versieren? Laat het me weten in de comments.
Liefs Kelly.
Volg mij via Bloglovin’ , Twitter , Instagram of Facebook of Youtube.
Oh heerlijk dit ga ik sowieso maken binnenkort!
Njam! Ik krijg hier echt heel erg veel trek van! Ziet er goed uit!
Eline onlangs geplaatst…Max Factor Gloss Elixir Square – 20 Glowing Peach
Dit klinkt super lekker!
Dita onlangs geplaatst…Lichtpuntjes #7
Mhhh dit ziet er heerlijk uit! Ik heb precies hetzelfde wafelijzer trouwens, haha! Ik vind de hartjeswafels die eruit komen zo leuk 😀
Lidewij onlangs geplaatst…NOTD – Barry M Countess
Ziet er heerlijk uit, ga dit in de vakantie zeker eens proberen!
liefs
Tineke onlangs geplaatst…Win een zomer goodiebag
Hmmm, ik krijg er honger van! Ziet er echt heel erg goed uit 🙂
Hannah onlangs geplaatst…Update | Wat ik zoal gedaan heb de afgelopen maand…
Ziet er lekker uit!
Ilse onlangs geplaatst…Cover: For The First Time door Connie Lopez
Ziet er heerlijk uit! Alleen heb ik geen wafelijzer, dus voorlopig zullen ze hier nog niet gemaakt worden 😉
Geertje onlangs geplaatst…Een Kijkje In Mijn Leven… #17
Wat zien ze er lekker uit, was al benieuwd naar het recept! Deze ga zeker weten deze week nog maken 🙂
D. onlangs geplaatst…BAKING: HEAVENLY BROWNIES
Ik kom bij je eten Kelly haha. Lijkt me echt heel lekker. Liefs
Bibian onlangs geplaatst…OOTBB â Outfit Of The Baby Boy #9
Ziet er heerlijk uit!
Lauriëtte onlangs geplaatst…Papieren Lampionnen van Wonderlicht
Nu wil ik dat wafelijzer helemaal. Ik ga echt kijken of ik het kan vinden. Zag hem bij Suus inderdaad ookal. Je recept ga ik proberen. Ben het met je eens dat je banaan niet moet verstoppen, eet ik ook zo graag zo en om nou de hele dag bananen te eten….. Ik vind trouwens het delen van recepten suikervrij echt heel fijn want ik word er eerlijk gezegd triest van als ik op verpakkingen kijk. Echt overal zit suikerin 🙁 hoe doe je dat…. Ik wil heel graag minderen maar met peuter en kleuter….. Ik blij mee lezen.
Maai onlangs geplaatst…Nummer twee wordt twee, ojee
Nom nom… Dat ziet er een stuk lekkerder uit dan die smerige (maar o zo gezonde) groene smoothie die ik voor ontbijt had!
Hier was ik al zo benieuwd naar! Ik heb geen wafelijzer snel maar een kopen 🙂
saskia onlangs geplaatst…Review: Catrice Ultimate Colour # 330 The Lips Are On Fire
Dat is trouwens echt niet duur; een wafelijzer voor 15 euro haha! Ik vind het er zo lekker uit zien en qua ingrediënten klinkt het ook jummy! Deze ga ik onthouden 🙂
Sophie onlangs geplaatst…Oriflame Tenderly & Lady Avebury
Ik moet nog steeds het wafelijzer van mijn moeder gaan lenen en dit proberen! Ziet er elke keer zo goddelijk uit.
Manon onlangs geplaatst…OOTBB â Outfit Of The Baby Boy #9
Dat ziet er heerlijk uit! Heb zin om het ook eens te proberen:)
Eerst maar eens een wafelijzer kopen dan:)
Miranda onlangs geplaatst…Shoplog!
Jummie! Ik ben zo dol op deze wafels! Ik ga ze ook zeker nog zonder banaan proberen.
Suzanne onlangs geplaatst…Hardlopen | Waar begin ik?
Nu vind ik het heeeeel jammer dat ik geen wafelijzer heb. Wat ziet dat er lekker uit! Misschien kun je proberen om ik bepaalde recepten de banaan te vervangen door (suikervrije) appelmoes? Heeft dezelfde structuur!
Susannne onlangs geplaatst…Recept: Chocola Banaanbrood met noten
Wat zien ze er heerlijk uit zeg! Ik wil het ook heel graag eens proberen, nog eerst even dat wafelijzer scoren 🙂
Kayleigh onlangs geplaatst…Budget | Comfortabele sportschoenen van Lidl
Oh dit klinkt goed zeg! Ik zou het speltmeel wel even moeten vervangen door een ander soort meel. Maar dat zal vast wel makkelijk gaan aangezien het maar om een paar eetlepels gaat. Ik ga het eens proberen!
Elize onlangs geplaatst…Wij bloggen glutenvrij: Pasen!
http://fashionistaorbreakfast.blogspot.com
ohhh dat ziet er heerlijk uit! Ik ga een wafelijzer aanschaffen.
en de jouwe is niet eens duur. Ben zelf ook wat bewuster geworde
van hoeveel suiker ik eet en ben zeker aan het minderen.
alpro soya kan ik alleen maar gebruiken vanwege een melk allergie.
ik ga dit recept zo snel mogelijk maken!
Xoxo
Ja, iets teveel van het goede voor mij voor een ontbijtje, maar dit lijkt me een verrukkelijke lunch of tussendoortje! Vooral met banaan. Jammie!
Marion onlangs geplaatst…Drukke Dinsdag
Njom, ziet er goed uit! Ik heb nu zin om dit te maken, maar ik heb geen wafelijzer:P
Super fijn weer…hmmm! altijd op zoek naar gezonde en lekkere inspiratie, dus dankjewel!
Janneke onlangs geplaatst…Zoom eens even uit: het grotere geheel!
Wat ziet er goed uit! Ik zou graag hartige waffel proberen, denk je dat het kan gewoon de honing laten staan en vervolnges hartige beleg bij?
Chiara onlangs geplaatst…cream cheese, made by me!
Hmmm dat ziet er heerlijk en gezond uit! Ik zou het combineren met Turkse yoghurt honing en appel.
Saartje onlangs geplaatst…Style Icoon Inspiration.
Ik zie steeds meer wafels voorbij komen op blogs, ik krijg er spontaan zin in om zelf te bakken. Maar ik ken mezelf, net als met mijn blender: Leuk om te hebben, maar ik gebruik het te weinig.
Cindy onlangs geplaatst…Mooi Maastricht!
lijkt me heel lekker!
Mm! Ziet er erg lekker uit! Gezond en makkelijk te maken.
Je hebt trouwens echt een leuke blog. 🙂
Liefs!
Lysanne onlangs geplaatst…Nieuwe blog
Ik. Wil. Wafels.
Nu!
Hihi ziet er echt heerlijk uit!
Jorien onlangs geplaatst…Zipper Scarf By Hazanah
Mmm wat een lekker recept lijkt me dit! Heel fijn dat het ook nog vrij gezond is!:)
Laura onlangs geplaatst…Coachella Streetstyle Inspiration part 1
Ik moet echt snel een wafelijzer kopen! Ziet er zo lekker uit!
Tessa onlangs geplaatst…het perfecte spijkerjasje
Ik ben bang dat ik ook een wafelijzer moet kopen, haha. Ziet er heerlijk uit!
Oooh wat klinkt dit geweldig lekker!!!! ik denk dat ik ook maar een wafelijzer moet gaan aanschaffen!!! hmmmmmm 🙂
Ik vind het zo knap dat je suikervrij kunt eten, maar.. in honing zit toch ook suiker? En eigenlijk in bijna alles? Hoe doe je dit? 😛
Pingback: Wishlist: fancy keukenapparaten | Team Confetti
Lijkt me super lekker! Ik heb zelf ook een wafelijzer, en wil graag wafels via dit recept maken, maar heb een paar vragen.
Zijn de wafels met normale meel ook lekker?, en ik gooi er altijd teveel melk of kaneel bij, dus hoeveel gebruik jij ongeveer?
Het lijkt me super lekker en ga het zo snel mogelijk uit proberen!
Oehhh dat klinkt lekker!! En sowiewo fijn een recept te lezen zonder banaan. Ik hou erg van banaan maar niet overal in. Misschien met dadels ook een optie?
Heerlijk recept, maar natuurlijk niet suikervrij :-). Honing is suiker: een mengeling van glucose en fructose. Er is weinig verschil met andere vormen van suiker, zoals kristalsuiker en rietsuiker. In je lichaam worden alle soorten suikers op dezelfde manier afgebroken en verteerd. Wel bevat honing iets meer water dan kristalsuiker. Hierdoor zit er per 100 gram iets minder calorieën in.