 Recept voor gezonde hartige scones: Deze week is de derde week van de summer high tea. Deze week hebben we allemaal lekkere extraatjes voor jullie! Ik heb voor jullie een recept voor suikervrije gezonde hartige scones met kaas erin, die de high tea een lekkere twist geven! Deze scones maak ik met speltmeel en dit is wat gezonder en beter te verteren. Ik vind zoete scones ook erg lekker met wat roomboter en jam, maar ik ben ook dol op hartige hapjes, vandaar dat ik hartige scones gebakken heb. Ze zijn gemaakt met speltmeel en vrij van geraffineerde suikers dus dat noem ik een win-win situatie! De scones zijn lekker met een laagje roomboter, kruidenboter of gewoon om zo te snoepen! Benieuwd naar dit recept voor gezonde hartige scones? Lees dan verder.
Wat heb je nodig voor ongeveer 8-10 gezonde hartige scones?
- 200 gram speltmeel
- 2 eieren
- 3 theelepels zout
- 1 theelepel wijnsteenbakpoeder of normale bakpoeder
- 50 gram roomboter
- 100 gram geraspte kaas
- 50 ml (soja/amandel/rijst)melk.
Aan de slag met de hartige scones van speltmeel!
- In een beslagkom doe je de speltmeel, eieren, melk, geraspte kaas, bakpoeder, zout en boter. Je kneedt dit tot een fijn deeg. Dit mag met je handen maar natuurlijk ook lekker makkelijk in de keukenmachine of met een mixer met deeghaken.
- Verwarm de oven voor op 175 graden
- Maak een grote bal van je beslag en zet dit voor zo’n 10 minuten in de koelkast.
- Maak kleine balletjes van je beslag die groot genoeg zijn om zo’n 8-10 scones te maken. Wil je het echt heel netjes doen dan rol je het deeg uit en dan snijdt je het platte stuk deeg in 8-10 vierkantjes die je los van elkaar op een bakplaat met bakpapier legt. Ik deed het op de easy way door er balletjes van te maken die ik op het bakpapier legde.
- Gebruik een bakkwast en smeer wat melk uit over de ongebakken scones, dit gaat zorgen voor een mooi bruin laagje.
- Bak de scones voor 15 minuten in de oven en daarna zijn ze klaar!
Liefs Kelly.
Volg mij via Bloglovin’ , Twitter , Instagram of Facebook of Youtube.
Pingback: Summer High Tea #3: IJsjes! | Little Wonder World
Mnhh lekker!
Dita onlangs geplaatst…Outfit of the day #11
Ziet er heerlijk uit! En niet eens moeilijk om te maken!
Geertje onlangs geplaatst…Plog: 17 mei 2014
Scones. Weer zoiets wat ik nog nooit gegeten heb. Lijkt me erg lekker!
Marion onlangs geplaatst…Live your life
Ze zien er heerlijk uit. Leuk recept weer, bedankt 🙂
De Zuinige Student onlangs geplaatst…Het vakantiegeld komt eraan
Hmm ziet er heerlijk uit!
Lauriëtte onlangs geplaatst…Een leven zonder suiker, de eerste stap!
Oeh, yum! Dat ziet er echt goed uit <3
Ohhh kel dat ziet er zoo lekker uit! Mmmmm
Bibian onlangs geplaatst…Summer High Tea #3: IJsjes!
Ik vind scones zo heerlijk! Ik wil deze echt een keer maken, ik heb nog nooit hartige scones gegeten..
Ik ben dol op scones, maar minder dol op kaas, dus die laat ik liever achterwege haha
Suzanne onlangs geplaatst…Summer High Tea | Drie favoriete zomerdrankjes
Ik vind het altijd fijn als je niet super veel ingrediënten nodig hebt om iets te maken. Vaak is dat wel maar nu niet, fijn!
Ziet er heerlijk uit in ieder geval…
Nicole onlangs geplaatst…Eerlijk over moederschap #1
Ik hou van Scones en deze zien er heerlijk uit!
Aimee onlangs geplaatst…News / A New Focus
mmmm ziet er lekker uit!
martina onlangs geplaatst…20 Mei 2014 – Pink plaid swatches
Leuk recept! Grappig dat jij je scones met boter eet, wij eten ze met room!
Jammie!
Ilse onlangs geplaatst…Waarom ik vandaag geen jurkje draag?
Scones! Heerlijk! Goed recept, ga ik zeker eens proberen:)
Hmm, ziet er heerlijk uit!
Kelly onlangs geplaatst…Therme Brazilian Beauty Body Butter & Shower Scrub.
Wat ziet dat er lekker uit! echt fijn dat je zo dol bent op koken, en allemaal nieuwe dingen uitprobeert! Leuke tip!
Dit moet wel lekker zijn! Ik ben helemaal fan van hartige cakes, die zijn normaal ook zoet net zoals scones. Ga ik snel eens proberen!
Susanne onlangs geplaatst…Eetdagboek | 18 mei 2014
Heerlijk! Leuke tip! Dankjewel!
Janneke onlangs geplaatst…Afvallen: wat te doen met die maatjes die niet meer passen? Met 3 tips!
lekker zeg!