Recept De lekkerste gezonde pannenkoekjes!

Recept De lekkerste gezonde pannenkoekjes: Jullie kennen het inmiddels al wel, het is een vast ritueel dat ik regelmatig maak voor Lana, de gezonde pannenkoekjes als ontbijt. Omdat ik mijn recept verbeterd hebt ten opzichte van de kleine banaan-havermout pannenkoekjes vond ik het tijd om mijn nieuwe recept te delen. Luchtige bananenpannenkoekjes die gezond zijn maar ook een echte verwennerij voor je kleintje! Benieuwd hoe je deze heel eenvoudig zelf bakt? Klik dan op lees meer.


De lekkerste gezonde pannenkoekjes maak je zo:

Wat hebben we nodig voor 2 personen?
– 1 banaan (Optioneel een extra banaan voor garnering)
– 2 eieren
– 1 theelepeltje bakpoeder (dit zorgt voor super luchtige pannenkoekjes!)
– Handje havermout
– Flinke scheut Carbonell Olys olie*.

Ik zeg bewust Carbonell olys omdat dit een gezonde olie is die voor het hele gezin geschikt is. Voor dit recept gebruik je per pannenkoek een flinke scheut olie zodat de pannenkoekjes niet aankoeken aan je pan. Daarom vind ik het belangrijk dat er een gezonde olie gebruikt wordt. De olie zit vol met olijfolie, sojaolie, druivenpitolie, koolzaadolie en een vleugje visolie waardoor dit alle benodigde vetzuren bevat die nodig zijn voor een normale groei en ontwikkeling van kinderen. De omega 3 (DHA en EPA) is goed voor het hart. Daarom is deze olie zowel goed voor kinderen als voor jezelf.

Aan de slag!

–  In een mengkom doe je de eieren, geschilde banaan, havermout en het bakpoeder. Mix dit met een blender, magic bullet of met een staafmixer tot een zacht beslag.
– In een koekenpan doe je een flinke scheut Olys olie. Deze pannenkoekjes mislukken wanneer je te weinig olie gebruikt want dan krijg je een hele kleverige massa. Uit dit beslag kun je twee pannenkoekjes bakken. Bak de pannenkoekjes aan beide kanten goudbruin.
– Doe per persoon een pannenkoekje op een bord en garneer deze met stukjes fruit, plakjes banaan, wat honing (Honing is geschikt voor kinderen vanaf 1 jaar) of andere lekkernijen om je pannenkoek mee te versieren. Je pannenkoek is klaar!
– Eet smakelijk!

Wat vinden jullie van mijn vernieuwde recept? Je zult merken dat het bakpoeder voor hele luchtige pannenkoekjes zorgt, erg lekker!
Heb je zelf ook lekkere en gezonde recepten voor het hele gezin? Stuur je suggesties in naar Carbonell.nl en wie weet win jij een leuk kinder kookschort of maak je eens per maand kans op een Kitchenaid keukenmachine!

Ik ben benieuwd wat jullie van mijn recept vinden, Lana is er in ieder geval dol op zoals jullie inmiddels weten. Laat je reactie achter in de comments van dit artikel.

Liefs Kelly

Disclaimer*:

Essentiële vetzuren zijn nodig voor een normale groei en ontwikkeling van kinderen. Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 2 g alfa-linoleenzuur (ALA) en een dagelijkse inname van 10 g linolzuur (LA). Een scheutje Carbonell Olys (15 ml) bevat 0.3 g ALA en 3.2 g LA.

EPA en DHA zuren dragen bij tot de normale werking van het hart. Het gunstige effect wordt verkregen bij een dagelijkse inname van 250 mg DHA en EPA. Een scheutje Carbonell Olys (15 ml) bevat 69 mg DHA en EPA.

Carbonell adviseert een gevarieerd, evenwichtig dieet en een gezonde levensstijl. Kijk voor meer informatie op www.carbonell.nl

Volg mij via Bloglovin', Instagram of Facebook of Youtube.


Meld je gratis aan voor de Kel-E-Mail en ontvang toffe bonussen, exclusieve content en elke twee weken een feestje in je mailbox

 

dit veld niet invullen s.v.p.

20 gedachten over “Recept De lekkerste gezonde pannenkoekjes!”

  1. Lekker! Ik maak zelf elke ochtend pannekoekjes voor mijn vriend en mijzelf. Zelf doe ik er wat meer havermout in, geen bakpoeder en bak in ze in kokosolie. Super lekker. Voor mijn vriend doe ik nog stukjes banaan extra door het beslag heen 🙂

  2. Oh, heerlijk he, pannenkoeken als lunch! En dan ook nog eens gezond! Echt heel lekker! Ik maak ze vaak alleen met banaan & ei of met havermout, melk en ei! Leuk ook dat Lana het zo lekker vindt. 🙂

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.