FOOD RECEPT

Recept vega saucijzenbroodjes (zo makkelijk!)

sauz

Zelf saucijzenbroodjes maken, ik had het nog nooit gedaan. Wel maak ik regelmatig frikandelbroodjes met bladerdeeg, en andere kleine ovenhapjes met bladerdeeg. Ik ben sowieso dol op gerechten met bladerdeeg haha. Toen ik een portie vegetarisch gehakt had ontvangen in de foodybox dacht ik, he ik kan eigenlijk wel zelf proberen om vega saucijzenbroodjes te maken, zo gezegd zo gedaan. Ze waren zo’n succes hier in huis dat ik het recept (wat echt super simpel is) met jullie ga delen. Het is een recept voor lekker kruidige vega saucijzenbroodjes, die uiteraard ook met normaal gehakt te maken zijn.

Wat heb je nodig voor 6 vega saucijzenbroodjes:
– 6 vellen bladerdeeg (je kunt natuurlijk ook veel meer maken, per broodje heb je 1 vel bladerdeeg nodig)
– 250 gram vegetarisch gehakt.
– 1 ei
– Snufje zout en peper
– 1 eetlepel sambal naar smaak
– Italiaanse kruiden (omdat dat zo lekker is)

– Verwarm je oven voor op 200 graden.
– Ontdooi de vellen bladerdeeg. Doe het eitje in een schaaltje en kluts dit door elkaar.
– In een kom doe je het gehakt, 2/3 van het ei, zout, peper, italiaanse kruiden en sambal naar smaak. Dit meng je met je handen lekker door tot een fijn deeg.

– Neem een velletje bladerdeeg en doe 1/6 van het gehaktmengsel er in het midden op en vouw dit dicht tot een mooi pakketje. Doe dit met alle vellen en al het gehakt.

– Dan zien ze er zo uit! Dan smeer je er met een kwast nog het overige eimengsel over, dit zorgt voor een mooie bruine glanslaag op je saucijzenbroodjes. Bak ze dan in de oven af op 200 graden voor zo’n 12 minuutjes.

Eet smakelijk! Klaar zijn je (vega) zelfgemaakte saucijzenbroodjes. Je kunt ze natuurlijk met van alles vullen, ook lekker met een gesnipperd uitje, wat gesneden prei of paprika enzovoorts,Β maar dit is de basis voor je kruidige hartige broodje.

Maak jij wel eens zelf van dit soort hartige snacks? Ik ben benieuwd naar jullie favorieten! Laat het me weten bij de comments.

Β  Volg mij via Bloglovin' , Twitter , Instagram of Facebook of Youtube.Β 

Gerelateerde berichten

36 reacties

Laat een reactie achter

CommentLuv badge

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe jouw reactie gegevens worden verwerkt.