Quick recept: Appel-Kaneel Mug cake

23 september 2016

Appel-Kaneel-Mug-Cake

Vandaag heb ik een snel en lekker receptje voor jullie dat is ingestuurd door een bezoekster van mij. Ik werd zo enthousiast van dit recept dat ik het graag met jullie wil delen. Het gaat om een super snel te maken mug-cake. Oftewel een cake dat je maakt in een mok, gewoon in de magnetron. In zo’n 2 minuten heb je dit super lekkere zoete recept klaar om lekker van te smullen. Het is een soort mini appeltaartje dat je zo in de magnetron kunt bereiden.

Appel kaneel mug-cake
Magnetron tijd: 1 minuut en 45 seconde
 
Ingrediënten voor een mok van 300 ml: (mok van 300 ml):
  • 2 el (gesmolten) boter
  • 1 ei
  • 2 el melk
  • 3 el suiker
  • 1,5 tl vanillesuiker (of 1 tl vanille-extract/paste)
  • 40 gr appel ( 1/4 grote appel of 1/2 kleine appel)
  • 2 tl kaneel
  • 4 el zelfrijzend bakmeel

Appel-Kaneel-Mug-Cake

Bereidingswijze van deze cake in een mok:
  1. Doe de boter in een mok, en zet in de magnetron voor 45 seconden, of totdat (bijna) alles is gesmolten. Roer daarna goed door en wacht tot de boter grotendeels is afgekoeld.
  2. Voeg het ei aan de boter toe, en klop goed los met een vork.
  3. Voeg vervolgens de melk, de vanille, de suiker en de kaneel toe en meng alles tot een glad geheel.
  4. Voeg dan het zelfrijzend bakmeel toe en meng tot een glad beslag met een vork. Dit gaat gemakkelijker als je alles zeeft!
  5. Snijd de appel door de helft en schil deze met een dunschiller of kaasschaaf. Snijd de appel in kleine blokjes, of rasp de appel. Voeg de appel toe aan het beslag en meng goed zodat de appel goed verdeeld is.
  6. Plaats de mok in de magnetron voor 1 minuut en 45 seconden. Houd de mug-cake ondertussen goed in de gaten: loopt het beslag bijna over, zet de magnetron dan stop. Wacht een paar seconden en zet de magnetron dan weer aan voor de laatste seconden.

En dan is dit heerlijke gebakje klaar, super snel en makkelijk te maken. En volgens mij een soort mini appeltaartje gemaakt in de magnetron. Dankjewel voor het delen van je recept Chloë. Voor meer Mug cakes zou ik zeker even een kijkje nemen op haar blog.
Maak jij weleens een cake in een mok? Ik ben benieuwd naar jullie reacties bij de comments. 

Ps. Wil jij ook je recept delen op Kellycaresse.nl? Stuur me een mailtje naar Kelly@kellycaresse.nl en wie weet lees je hier binnenkort jouw recept terug!

  Volg mij via Bloglovin' , Twitter , Instagram of Facebook of Youtube. 

Gerelateerde berichten:

Door Mama Lifestyle Blog op 23 september 2016 11:18

Wat een lekker recept Kelly en Chloë. En super snel gemaakt zo te zien!
Mama Lifestyle Blog onlangs geplaatst…Wat kun je doen als je baby een voorkeurshouding heeft / hoe kun je een voorkeurshouding bij je kindje zoveel mogelijk voorkomen (tips)My Profile

[antwoorden]


Door femketje op 23 september 2016 11:26

ziet er delish uit ;D
femketje onlangs geplaatst…Look – Leave A Little Sparkle…My Profile

[antwoorden]


Door Vanessa op 23 september 2016 11:30

Ziet er heerlijk uit! Ik vind het ook een superleuk idee om cake in een mok klaar te maken. En handig dat je het zo in de magnetron kunt bereiden.
Vanessa onlangs geplaatst…I love Netflix TAGMy Profile

[antwoorden]


Door Jamey op 23 september 2016 12:00

hmmm dat ziet er lekker uit hoor!
Jamey onlangs geplaatst…Een zorgeloze verjaardag met de Buffetten Boer!My Profile

[antwoorden]


Door Kirsten op 23 september 2016 12:00

Ik eet vaak een mugcake als ontbijt, maar dan met 30g havermout, 1 ei, een geprakte banaan, appel en kaneel 🙂 Ook heerlijk! Deze lijkt me een stuk lekkerder, maar gaat al meer naar een echte cake natuurlijk 🙂
Kirsten onlangs geplaatst…Winterschoenen voor LenneMy Profile

[antwoorden]


Door carolien op 23 september 2016 12:11

Ooeh dit klinkt heerlijk!
carolien onlangs geplaatst…Simpele snack pizza – Food FridayMy Profile

[antwoorden]


Door Linda op 23 september 2016 12:30

oeh dit lijkt me echt heel lekker!
Linda onlangs geplaatst…Van Hoorne presenteert Roodkapje de musicalMy Profile

[antwoorden]


Door Lifeaholic.nl op 23 september 2016 12:43

Klinkt heerlijk en ziet er ook nog eens heerlijk uit 🙂 !
Lifeaholic.nl onlangs geplaatst…Review: Trendy Huisdierenshop & Designed by LotteMy Profile

[antwoorden]


Door Marije op 23 september 2016 14:43

Hmmm lekker! En makkelijk klaar te maken, daar hou ik van!
Marije onlangs geplaatst…Shoplog Zeeman en HEMAMy Profile

[antwoorden]


Door MetMirjam op 23 september 2016 16:13

Oeh heerlijk zeg! Snel, lekker en makkelijk – toch echt wel mijn favoriete woorden in de keuken 😉

[antwoorden]


Door MetMirjam op 23 september 2016 16:13

Oeh heerlijk zeg! Snel, lekker en makkelijk – toch echt wel mijn favoriete woorden in de keuken 😉

[antwoorden]


Door Josan op 23 september 2016 18:30

Oe dat zoet er lekker uit. Past perfect bij de tijd van het jaar.
Josan onlangs geplaatst…Die irritante bakfietsmoedersMy Profile

[antwoorden]


Door Dees op 23 september 2016 19:55

Mmmm ziet er lekker uit ga ik eens keer proberen
Dees onlangs geplaatst…2.0 Week 7. eetdagboek en meetresultaten.My Profile

[antwoorden]


Door Chloë op 24 september 2016 13:27

Bedankt voor het recept te delen! 🙂 x

[antwoorden]


Door rachel op 24 september 2016 17:16

dit gaan we proberen 😀 thnx voor het delen!
rachel onlangs geplaatst…Q&A op man bijt hondMy Profile

[antwoorden]


Door Sjoukje - meergeldminderstress op 24 september 2016 22:53

Wat een briljant idee!
Sjoukje – meergeldminderstress onlangs geplaatst…Je tijd of je leven – de beste time management tips van de kennersMy Profile

[antwoorden]






CommentLuv badge